もしもし、かめです

6/13、ラーメンの旅 VOL 143 。石神井公園駅南口前、「ラーメンの店 ・三条」さんに訪問です〜。。。

土曜日。。。


会社は第二土曜日で お休み。

でもこの日は、着工前に行わなければならない
「ホルムアルデヒド＆VOCの濃度測定」のため出勤です〜。

※発揮性有機化合物濃度測定というのが正式な名称らしい。


換気したり、空気の閉じ込めを行ったり、、、午前中が過ぎました。

途中、間が空くため会社に一旦戻ります。


何を食べようかと、ぼやぁ〜と考えてバスロータリーに立つと
目の前にラーメン屋さんを発見。


昔ながらの中華屋さんです。


今回のオーダーは

。。。ラーメン〜、500円
＋半チャーハン350円です。

かなりお安いお値段ですね。


出てきたラーメンは、懐かしい姿をしていました〜。

スープを一口。

醤油ベースですが、塩のパンチが効いていました。

どことなく、ふんわりした気持ちになりました。


麺は玉子ちぢれ麺。

スープが良く絡みます。


途中で飽きてきたため、お酢を少し入れてサッパリめにアレンジです。


ずずずぅぅ、と完食です〜〜。


大変、おいしゅうございました。。。

出たときに表の張り紙を見てガックシ。。。

6/25付けで閉店するそうです。

結構、好きな味付けだったのに。。。


店名 三条

住所 東京都練馬区石神井町3-20-16


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6/12、ラーメンの旅 VOL 142。練馬駅前、博多ラーメンふくちゃん。 。。

金曜日。。。

またまた、13時半より区役所の方々と打ち合わせの為、練馬に向かいます。


駅近辺のお店に見境なく飛び込みました〜。


今回の訪問は

本場博多ラーメンふくちゃん・練馬駅前店さんです。。。


東京に転校してきたばかりの時は
今ほど情報がなく
トンコツラーメン＝渋谷のふくちゃんと思い、よく食べに行っていました〜。

懐かしい思い出です(笑)。

話を戻して

ランチメニューを眺めて。。。


オーダー〜、ラーメンセット〜。

腹っぺらしの定番メニュー。。。

(^_^;)


トンコツラーメンとライス＆生玉子でワンセットです。


二・三分で出てくるトンコツラーメン。。。好きです(笑)。


ふくちゃんのよいところは、

メンマ・もやし・高菜・紅生姜が入れ放題〜〜。


(o^∀^o)


生玉子かけご飯にも高菜をのせて、至福の時間を過ごしました。


「放題」。。。素敵な文字ですよね。


ラーメンに入っている「煮玉子」をオカズに「生玉子かけご飯」をいただく(笑)


仲良くしていただいている「焼肉部」さんは、
だし巻き玉子をオカズに生玉子かけご飯を食べていました〜。


久しぶりのトンコツラーメンに満足でした。

※長浜ラーメンが食べたい。。。


大変、おいしゅうございました。。。

店名:博多ラーメンふくちゃん


住所:東京都練馬区豊玉北6-1-13



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5/22、ラーメンの旅。またまた訪問、とんこつラーメン・幸来。。。

金曜日。。。

風は強いものの、ムシムシする暑さでしたね。


この日はどの様に行動するか解らなかった＆娘が試験中のため、弁当なしやDayでした。


結局、活動するのは午後になったので、
先日行った「とんこつラーメン・幸来」さんに向かいました。

ε=ε=┏( ・_・)┛


中に入ると、お客さんが少ない。。。ラッキー〜。


(o^∀^o)


今回は何を注文するか決めていきましたので
悩むことなく食券を購入です。


オーダー〜〜、「油そば」〜〜。（800円）


やはり暑いので熱いスープはパスしました。


前回の訪問時に他のお客さんがかなりの確率で
オーダーしていました。


期待大です。


。。。あとから入ってきたお客さんのラーメンが先に出て行く。


もしかして忘れられている？などと思っていると


目の前にド〜ン。。。と現れました。


おぉ、太麺のために茹で時間が違うのかぁ。
と自分なりに納得しました(笑)。


(=゜-゜)(=。_。)


麺を一口。

なるほど、かなり濃い味付けになっている。


ご飯が欲しくなる。。。が、ガマン・ガマン。


玉子が半熟でないのが悔やまれるが

チャーシューの旨さは、前回で実証済み。


白髪ネギと油・チャーシューと麺のモチモチ感がマッチングして


至福の時間を過ごす事が出来ました。


馬・買ったです。



次はつけ麺にチャレンジだぁ。。。と心に誓い退室しました(笑)。


大変、おいしゅうございました。。。


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5/18、ラーメンの旅。VOL 137 麺や天鳳。。。

月曜日。。。


休み明けの出社は・・・・きらいだぁ〜。


しかし、行くところが決まっていたので少し息抜き出来ました。


行き先は練馬区役所。

仕事の関係で、データをもらいにいったのです。


決してサボっていたわけではありません(笑)。


約束は13時半、

当然ながら、食事をする時間を見越しての到着です〜。


この日の目的地は

麺や天鳳さんです。


何度か店の前を通って、近々食べてみせると思っておりました。

早いタイミングでの訪問です。


ただ、相変わらず適当な性格のため、下調べもせず飛び込んだため
何がお薦めだかわからない。


食券機の前に立って気がついた。。。


当店のお薦め「特製つけ麺」(800円)。

とポップが付いていました(笑)。


という訳で、お薦めをぽちっとなぁ〜。

食券を渡すときに、「ランプタイムは小ライスがサービスで付きますが」と言われた。

サービスという言葉に弱い私は。。。

「お願いします」の一言を発してしまった〜。
まっ、いいか。つけ汁を飲まなければ。。。などと自分を納得させます。


待つこと5分程度、出てきました〜。

サービスのご飯の受け渡しの時に
「こちらの漬け物も食べて下さい」
と気がきいた言葉が。。。

何だか嬉しい気持ちになりました。


スープを一口すすります〜。

見た目ほどギトギト・コッテリと言うほどではありませんでした。


七味とすりニンニクで味を調節して
麺を食べ始めます。


美味い！

期待していって、裏切られなかった嬉しさ。。。


あぁ、至福です。


チャーシューも硬さを残しながら、トロ〜リ、

玉子も程よい半熟で満足です〜。



あっという間の完食。


大変、おいしゅうございました。。。


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5/16、ラーメンの旅 VOL 136、石神井・新青梅街道沿い、とんこつラ ーメン幸来。。。

久しぶりのラーメンの旅。


土曜日の出社は大変、億劫なものです。


でも、出た以上は仕事をせにゃあかん。。。

あははっ、だらだらと仕事をしてきました(笑)。


娘が弁当不要のため、私も無しです〜。


今の会社に勤めてから、ずーっと気になっていたお店へ突撃です〜。


今回の訪問は

『とんこつラーメン幸来』さんです。

新青梅街道沿いにある、ラーメンショップみたいな感じなお店です。

食券機の前で、悩みに悩んで。。。


チャーシュー麺（950円）・・・


また、チャーシュー麺かぁ！と自分に対してツッコミましたよ(笑)

券を渡す時に、

スープはコッテリ？アッサリ？

麺は硬め？

などと聞かれましたが
何もわからないので。。。普通でお願いしました。


とんこつラーメン＝早く出てくる。。。


正解です。３分程で目の前に現れました〜。

とんこつはとんこつでも、背脂タップリの東京とんこつみたいです。


麺も細麺だが、博多とんこつに入っているものとは違う。。。


でも、、、東京とんこつも大好きなんです〜。


♪〜θ(^0^ )


ワタクシ的には上クラスのラーメンでした。


チャーシューもトロリと柔らかく、ご満悦となりました〜。


また、行きたいお店に登録です(笑)。


大変、おいしゅうございました。。。



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