もしもし、かめです

9/6 、ラーメンの旅 VOL 234 。ルースーメン（肉絲麺） 、田端駅・蔵王でいただきました。。。

月曜日の午後。。。

 

ちょいと野暮用で本社に行きました。

 

移動途中でお昼時。。。

 

田端駅で途中下車をして

駅前にある「蔵王」さんに突撃です。。。

 

 

この日のオーダーは、

 

 

 

ルースーメン（肉絲麺）・確か780円だった・・・です。

 

平たくいうとチンジャオルースー（青椒肉絲）を麺の上にのせたもの。

 

 

このお店に入るといつも麻婆ラーメンを頼んでしまうので

今回は違うものを！！と心に決めていたのです（笑）

 

参照・・・http://blogs.yahoo.co.jp/kamedesu01/31007482.html　　麻婆ラーメンの巻（爆）

 

 

ピーマンがシャキシャキしていて歯ごたえは十分！

 

至福のひと時でした〜〜〜。

 

 

大変、おいしゅうございましたぁぁぁ。。。

 

 

 

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8/9、ラーメンの旅 VOL 228 。中華料理 蔵王 田端店で・・・いつもの麻婆ラーメン〜〜〜。。。

月曜日の夜。。。

 

コンクリートも無事に打ち終わり、

片づけを済ませ・・・現場を出たのは22時過ぎ。。。

 

相変わらずの遅い帰宅です。

 

この日はCON打ち、我々の業界ではお祭りみたいなもので・・・

 

みなで食事をしていく予定でしたが

遅くなったのでラーメンで済ませることにしました。

 

今回の訪問は、

 

中華料理 蔵王 田端店さんです。

 

 

 

 

朝4時まで営業しているので、電車に乗り遅れた方が

始発まで呑んでいるらしい（笑）

 

 

ワタシはいつもの！！

 

麻婆ラーメン・６８０円〜〜〜。

 

 

 

 

 

麻婆のうまみがスープに混ざり合い・・・結構お気に入りザンス。

 

 

麺はたまご麺かな？。。。

 

 

 

 

ツルツルと入っていくのでこれも好き〜〜〜。

 

 

コショウを麻婆にかけてレンゲでいただく。

 

これ絶品！！

 

 

 

 

久々の麻婆ラーメンに満足です。

 

 

 

大変、おいしゅうございましたぁ。。。

 

 

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4/14、ラーメンの旅 VOL 206。駒込・リンダ☆マンでとんこつ〜。。 。

水曜日の深夜。。。


業者さんと焼き鳥をつまみに呑んだあと、
ラーメンを食べる事になりました。


焼鳥屋さんを出ると目の前に・・・


ラーメン屋さんを発見＆ロックオン(笑)

博多・とんこつラーメンのお店です。

一緒にいた方は、北海道出身だが
とんこつに興味があったみたい。


今回の訪問は、『リンダ★マン』さんです。


入るととんこつの匂いが満載。

期待大です。

食券機の前で、
『オ〜ダ〜、味玉とんこつ・黒とん』・・・だったような(笑)

お値段は750〜780円だったはず。

麺の硬さは、とんこつラーメン店らしく

やわらかい・ふつう・かため・ばりかた・ばりがねの五段階。

ばりかたでオーダーです〜。


調理するスペースの前に座ったので、
店主の動きがよく解る。

チャーシューを炙っている姿にホレボレ、香りに満足(笑)


手際よく調理され、出てきたラーメンは

マー油がタップリかかっていました。

香りと旨みのハーモニー。。。

九州もんはとんこつが一番たい・・・と心で叫び。。。


いただきます〜。

久々のラーメンに満足しましたぁ〜


(≧∇≦)

炙ったチャーシューはワタシ好み。
味玉はちょいと硬めだが、中まで味が染み込んでおり、

!(b^ー°)です。

大変、おいしゅうございました。。。

※ネット検索をしてみると、以前は『ZETTON』という屋号だったらしい。名前だけは知っていましたが、とんこつだったとは知らなかった〜。

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2/23、ラーメンの旅 VOL 198。格安ラーメン・390円。。。

火曜日。。。


ノンビリ・マッタリデーでした。

ランチタイムは
田端駅近くにある『八福食堂』さんに行ってみました。


以前、油そばをいただいたのですが、

表に出ている看板・ラーメン390円が気になっていたので


オ〜ダ〜してみました。


(=゜-゜)(=。_。)

なるほど。。。

昔ながらのシナソバですなぁ。


お値段に対しては、なかなかなお味でした。


『かめ』評価・・・


。。。70点です。


大変、おいしゅうございました。。。



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12/5、ラーメンの旅 VOL 178。北区・田端近辺でワンタンメンを食べ やしたぁ〜。。。

土曜日の深夜。。。


業者社長さんに自宅近くまでタクシーで送ってもらいました。


「あっ、このあたりで降ろしてください」とお願いして

タクシーを降りると。。。

社長さんも精算して降りてきた。


何事か？と思うと。。。二人が立ち尽くしている場所は！


ラーメン屋さんの前(笑)


軽く食べることにしました〜。


今回の訪問は、「中華料理タカノ」さんです。

メニューを見ると
昔ながらのラーメン屋さんです。


お腹は空いていましたが

最近暴飲暴食気味なので軽く。。。

ワンタンメン・700円をオーダーです。


カウンターから作っている様が見えます。

(・◇・)？肉を取り出し、叩いてコマにしてワンタンの皮に。。。

へぇ〜、オーダー毎にワンタンを作るのか？

などと酔っ払いは感動しましたよ。


待つ事5分、
目の前にワンタンメンが出てきました。


興味を示したワンタンを一口。

何を隠そう、ワタシ！ワンタンメン大好き人間でございます。

(=゜-゜)(=。_。)ウンウン 美味しいねぇ〜。


スープはちょいと薄めかな？

コショウとお酢で整えて、

麺をずずずっ〜。。。

昔ながらの中華麺。

美味いねぇ〜〜〜。


遅くまで営業しているのも素敵。。。


満足の麺でした。


『かめ』満足度は。。。
評価・・・68点〜。


メンを引き立てれるスープが弱いかな。

でもワンタンは最高でした。

大変、おいしゅうございましたぁ。。。


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タカノ

住所、東京都北区田端新町3-29-11