もしもし、かめです

8/29、ラーメンの旅 VOL １０３

ラーメンの旅。。。


金曜日。。。

あいにくの雨。と思いきや、7時過ぎには雨も上がり

通常の作業ができました。


この日は、お弁当無しday。


いつもながらNくんのお店探しから始まります。

彼が選択するお店は決まって。。。
ラーメン屋さんです(笑)。



今回の訪問は

『中華蕎麦・ぷかぷか』さんです。

通勤で毎日、通っていたのですが

なかなか訪問出来ず

やっと行く事が出来ました(笑)。

調べによると

スープは大山地鶏の鶏ガラベースらしい。

その情報をもとに注文は

味玉塩らーめん850円だった気が。。。＋大盛100円を注文です。

ちなみに、Nくんは味玉らーめん（醤油）を頼んでいました。


出てきた塩らーめんは、

鶏ガラベースに魚介系もミックスされているような香りをさせていました。


いただきます〜。


一口、スープを飲むとちょっと濃いめの塩味。。。

この味は好きだなぁと思いつつ、


今度は麺を一口。


一口だけでしたが

お口の中で、麺と鶏と魚介が一緒に広がっていきました。


入り口をチラッとみると7〜8人並んでいました。

我々は片付け待ちだったのでラッキーでした。




大変、おいしゅうございました。。。

店名:中華蕎麦・ぷかぷか
住所:目黒区上目黒2-6-9
営業時間:11:00〜23:30/土日祝11:00〜21:00
定休日:無休

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8/26、ラーメンの旅 VOL １０２

ラーメンの旅。。。



残業続きの毎日。。。


いつもお腹を空かせながら仕事をしてくれているNくんを


お食事にご招待しました。


といっても、彼が選択するお店は決まって。。。ラーメン屋さん(笑)。



今回の訪問は

広州市場、中目黒店です。

調べてみた限りでは

ワンタン麺が美味しいとの事。


迷う事なく、

ワンタン麺（醤油760円）を注文です。

ちなみに、Nくんはワンタン麺（塩760円）を頼んでいました。


晩ご飯としては、ラーメンだけでは寂しいので


餃子（300円）を追加オーダーしました。


みんなまとめて、テーブルに並び

いただきます〜。


ワンタンがかなり入っており


食感がプリプリ〜〜〜。

餃子も皮はパリッと焼けていて

中はジューシー。

何とも言えません。

一人なら真っ直ぐ帰って晩ご飯をたべるのだが

仕事を手伝ってもらい

かつ、残業は出勤簿に付けない『貢献』に対してのご馳走です。

彼はかなり喜んでくれて。。。

私の財布は泣いていました(笑)。



大変、おいしゅうございました。。。

店名:広州市場、中目黒店
住所:目黒区青葉台1-29-12
営業時間:11:00〜翌2:00



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8/9、ラーメンの旅 VOL ９８

ラーメンの旅。。。



土曜日、お弁当はお休みです。。。

恒例、Nくんのお店探し。。。


『どんなお店でもいいですか？』

に対して、『任せるよ』の回答。。。


失敗した。彼は一生懸命、ラーメンを探している。

好きだなぁ。。。



今回の訪問先は

天竺屋台。。。

ラーメン屋さんというより、中華料理店ですね。


注文は、
排骨ラーメン＋半チャーハン。。。850円、ランチ価格。

ここの売りは『刀削麺』

私は初チャレンジです。



出てきてビックリ。

このお店の『排骨』とはスペアリブがのっている。

日本の『排骨』とはまるっきり違います。

上にのっている、『香菜』が食欲をそそります。



チャーハンも作り置きではなく、鍋を振って作っていました。

油がお米を包み込んで、たまりません。


食べ終えて、満足感でいっぱいです。



大変、おいしゅうございました。。。

店名:天竺屋台
住所:東京都目黒区東山1-3-6
営業時間:11時〜14時半、17時〜2時



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8/1、ラーメンの旅 VOL ９５

ラーメンの旅。。。



昨日はお弁当なしの日。

週末、土曜日はラーメンの日なのですが

今週土曜日は、ちょいと私が仕事をお休みするので
金曜日に変更になったのです。

現場のそばに、気になるラーメン屋さんがあったので
突入してきました〜〜。


今回の訪問先は

ラーメンジャンボ。。。

ちょいと前に流行ったラーメンショップみたいでした。




注文したのは

ラーメンセット、800円。


どこのラーメン屋にもある、半チャーハン付きのセットメニューです。


ラーメンのスープは懐かしの、醤油とんこつ。

学生のころよく食べた味に似ていた。


追加注文で、ジャンボ餃子をチョイス。
部下のNくんと分けていただきました。

チャーハンの塩味も労働者好み。。。


また、訪問したいお店です。



大変、おいしゅうございました。。。




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7/26、ラーメンの旅 VOL ９４

ラーメンの旅。。。

本日は生コン打設。。。

順調に仕事も進み、お昼休みが取れました。

土曜日は弁当を持ってこない日なので

中目黒駅方面に出没しました。

どこに入ろうか悩んだ結果、

線路脇にある、東京ラーメン横丁「赤目黒食堂」さんに訪問です。

メニューをみると、塩ラーメンの文字を発見！！

目黒に来てから、一度も塩をたべていないので

半チャーハン・塩ラーメンセット（ランチサービス）700円を注文しました。

今日も外気温が高く且つ、湿度も高い。。。

おまけに、コンクリートの熱も加わり・・・汗だくです。

出てきた塩ラーメン。。。良い匂いです。

スープを一口飲むと、体から出て行った、塩分を補充してくれます。

セットのチャーハンは通常、作りおきみたいでしたが
補充のために作った出来立てを食べることができました。

問題だったのは、汗！！

クーラーがガンガンに効いていたのですが

食べるにつれ、汗がドンドン湧いてくる。。。

負けるものか！！と心に誓い、完食しました〜〜〜〜。

私には合っていたみたい。美味しかった〜。

店主に「ご馳走様！！」と言い残し、お店をでました。

大変、おいしゅうございました。。。

中目黒駅より徒歩2〜3分程度。

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