もしもし、かめです

12/25、ラーメンの旅 VOL 182。竹岡らーめん『梅乃家』・チャーシュ ーメン＋ミニチャーシュー丼。。。

金曜日。。。


何事もなく半日が過ぎていく・・・
と言うか、暇すぎ(笑)

午後からは近くの現場のメンテを行うので
早めのご飯です。。。


(≧∇≦)

今回の訪問は、高輪台駅そば

竹岡らーめん『梅乃家』さんです。


竹岡らーめんとは？
調べてみると、千葉県富津市が発祥らしい。

スープはチャーシューの煮汁をベースに、玉ねぎが入っている。。。


早速、オ〜ダ〜。

チャーシューメン＋ミニチャーシュー丼。。。

1000円を入れて、販売機をポチッ。。。


(・_・)エッ..? オツリガデテコナイ？

よく見ると・・・しぇんえんでした(笑)。。。

満席かと思ったが一席空いていた。


食券を渡し、待つこと５分。

出てきました〜。

スープが黒い。。。

あっ、チャーシューの煮汁を使っているからだ。


麺は博多トンコツほどではないが細麺。


チャーシューは見るからに柔らかそう。

煮汁＋玉ねぎでちょいと甘め。。。


備え付けのおろしニンニクを少し入れて自分流に仕上げます。


(=゜-゜)(=。_。)ウンウン


最近では珍しい味わいでした。


『かめ』評価は。。。

81点〜〜

ニンニクで調節しない程度に塩気があれば良かったのだが、
チャーシューで挽回したかなぁ。


大変、おいしゅうございましたぁ。。。


[[img(https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)]]
[https://gourmet.blogmura.com/ramen/ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)]

6/5、ラーメンの旅 VOL 141。久々に麻布らーめんに行ってきました 。。。

金曜日。。。

自分の現場のために新座の資材置き場に行き、道具を着工する学校へ。。。


このあとは、Nさんの現場引き上げのためトラックを走らせました。

練馬から白金台まで、渋滞の連発！

裏道も併用して走りましたが、さすがは軽トラック。。。

スピードが出ません。

(;`皿´)

港区に入ったのは14時半。


ランチタイムはどのお店も終わっているため、
営業しているお店に足を運びました〜。


訪問先は、昔お世話になった「麻布らーめん本店」さんです。


ここは17時まで、半ライスかミニサラダがサービスで付きます。


腹っぺらしには最高ですよね(笑)


いつもなら「特製チャーシューめん」1100円を注文するのだが
（と言うか、それしか食べたことがありません・(=゜-゜)(=。_。)）


ブログ的には別のメニューをオーダーです。


とんこつ正油チャーシューめん・950円です。


ここのチャーシューは程よい柔らかさが好きなんですよ〜。


更に嬉しいのは、２枚目の写真を見て下さい。


ネギや辛もやしが入れ放題・食べ放題〜〜。

久々のこの味。

前の会社の仲間と残業の時に食べた、懐かしく・楽しかった思い出が甦ります。


さすがにスープは飲み干しませんでしたが


大変、おいしゅうございました。。。


店名 麻布らーめん本店

住所 東京都港区南麻布2-5-2


[[img(https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)]]
[https://gourmet.blogmura.com/ramen/ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)]

5/30、ラーメンの旅 VOL140 高輪台で坦々麺。。。

土曜日。。。


会社から配達を頼まれて

Nさんが仕切っている白金台の現場へ。

次に入る現場の図面を届けものです。


久し振りの運転は疲れる。

やっとのこさ現場に着いたのは12時半すぎ。


待っていてくれたNさんと
お昼ご飯を一緒にとることにしました〜。


今回の訪問は
「中華料理・華宴（カエン）」さん。

ランチメニューは定食やラーメン・半チャーハンなどの色々なセット。。。

悩みに悩んだあげく、

坦々麺（700円）を単品でオーダーです〜。

写真などなく、文字だけでチョイスしたので、出てくるまでワクワクしました。

出てきた坦々麺に満足！

青梗菜も当たり前にのっている。
挽き肉も団子みたいに塊で入っていた。


スープを一口。。。

練りゴマの味と香りがグッときました〜。

会話もあまりなく、両名とも黙々と戴きました。


大変、おいしゅうございました。。。

中華料理・華宴

住所:東京都港区高輪3-11-5

TEL:[phone]



[[img(https://gourmet.blogmura.com/ramen/img/ramen88_31.gif)]]
[https://gourmet.blogmura.com/ramen/ にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ(文字をクリック)]

4/5、赤坂サカス内 DORAGON RED RIVE でお食事しました〜。。。ラーメンの旅 VOL １２７

日曜日。。。


娘の部屋用のカーペットを買うために
おくさまの実家から車を借りて出発です。


近くにある『ニトリ』まで行ったのですが
思い描いていたものがなかったため、見送ることになりました。


時間もあり、車もかりているので
以前から行きたかった
『赤坂サカス』まで足をのばしました〜。。。


着いて一番大事なこと。。。

昼食を取るために、お店探しです。


14時を回っていたため、ランチがほとんど終わっていました。。。


数軒やっているお店の中から、
一軒をチョイスです。

訪問したのは
『DORAGON RED RIVER』さんです。

南国のフインキ、香りがプンプンしていました。


おくさまのオーダーは
酸辣湯麺980円。。。
(サンラータンメン)

ほんのり辛く、そして酸っぱみがあり、美味しかった〜。


私は、
辣辣 担々麺(辛さはスタンダード)の注文です。

従業員の方が何度も
『辛いものは大丈夫てすか？本当に大丈夫てすか？』聞いてくる。。。

σ(^◇^;)。。。

そんなに辛いのか？と思いつつ、
出て来たドンブリの中を見ると。。。


唐辛子がタップリとスープに浮いている。

Σ(Ｔ▽Ｔ;)グワーン

恐る恐るスープを口にすると

さほど辛くない。。。でも後から口の中で攻撃してきた(笑)。

旨味のある辛さに感動です。

辛さをまろやかにするために、生玉子とフルーツ春雨サラダもついている。

サラダに入っているリンゴの甘みが、辛さを引き出す(笑)。

ワンランク上の辛いのは、日本一辛い担々麺て書かれておりました。。。恐ろしや〜(笑)。

嬉しかったのは、
土日限定で『飲茶』セットが＋390円で付ける事が出来ます。


えび餃子、水餃子、焼売でワンセット。


味もシッカリしていて満足です。


実はチョッと物足りず、ライスを頼んだのですが、
会計の時に追加を取らない。

『ライスを追加したのですが？』の問い掛けに

『ライスはサービスです。』とハッキリ言われまして。


(￣―＋￣)ニヤリ


ほんの何百円ですが、
従業員の毅然とした態度に嬉しくなりました。



大変、おいしゅうございました。。。


赤坂サカス編。。。続く。


[[img(https://family.blogmura.com/kateikazoku/img/kateikazoku80_15.gif)]]
[https://family.blogmura.com/kateikazoku/ にほんブログ村 家族ブログ 家庭・家族へ(文字をクリック)]

久し振りの『麻布らーめん』。。。美味しかった〜。ラーメンの旅 VOL ７１

おくさまがお出かけするので、麻布十番まで送ってきました。

気が付くと、13時半過ぎ。。。

お腹が空いてきたので
一番近い、『麻布らーめん』に突入です。

このお店は、若い頃に勤めていた会社の近くで
若い連中と夜食を食べに行っていた
とても懐かしいお店です。


注文したのは

「特製チャーシューめん」。。。￥1100。。。

暫く来る事がないと思い、大奮発してしまいました。


チャーシューも軟らかく、大判で4〜5枚入っており

ボリュームタップリです。

キムチや半熟煮玉子も最高〜〜。


刻みネギとモヤシのナムルは入れ放題なのが更に嬉しい。



気のあった仲間と残業の合間のバカ話をしながら食べた
思い出のラーメンを一人で食べながらニヤニヤしてしまいました。

大変、おいしゅうございました。。。