もしもし、かめです

9/13、ラーメンの旅 VOL 164。またまた清瀬、ラーメン蝦夷で味噌ラ ーメン。。。

日曜日。。。


美味しい味噌ラーメンが食べたくて

ラーメンデータベースで検索しました。

キーワードは「蝦夷」。。。

だって味噌ラーメンで検索したら、いっぱい出てきたから(笑)


三店舗ほど出たが、

仕事場から一番近い清瀬に行きました。


今回の訪問は、

ラーメン蝦夷さんです。

カウンターが三方に回っているお店。

なぜかワクワクします(笑)


蝦夷という屋号なら当然？。。。

お目当ての味噌をオーダ。。。

いやいや、せっかくなので

味噌バターラーメン・700円をオーダーです。


北海道の味噌と言わんばかりに、鍋でスープを作っています。。。

見ていて、お腹がグゥ〜です。


o(｀▽´)o


出てきた丼の真ん中には、バターがしっかり乗っています 。

当たり前かぁ(笑)


スープを一口。

味噌とバターの調和がたまりません。


あとは一心不乱に食べていきます。


途中でおろしニンニクもちょいと入れてグレードアップ！


食べたかった味噌。。。

食べれてよかったぁ〜。


大変、おいしゅうございました。。。


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9/11 、ラーメンの旅 VOL 163 。清瀬駅前「そうすけ」でねぎラーメン を食す。。。

金曜日。。。

お昼休みに清瀬まで行ってきました〜。


書類の受け渡しを済ませ、仕事場に戻ろうとしたのですが

さすがにお腹が空いたので


清瀬駅前で食事です。


今回の訪問は、そうすけさんです。


初めてだが、昔懐かしい面影のある店構え。

中に入ると食券機があります。


醤油・味噌・塩と分類されており、



醤油ねぎラーメンの食券を購入〜〜〜。


出てきたねぎラーメン．．．写真と盛りが違う。。。

ちょっぴりガッカリ。。。


気を取り直して、スープを一口。

ほんの少し、節が入っているような・・・感じ。

ワタシは嫌いではないサッパリしたお味です。

しかし、これだ！！と思えるほどではなく


普通に美味しく頂きました。


おいしゅうございました。。。


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