亀戸大根

日付が変わったので、今日11日にBSフジの『Table of Dreams〜夢の食卓〜』（22:30〜23:00）で亀戸大根が取り上げられるらしい。

番組の詳細は↓
第92回　「明日を創る江戸東京野菜」
http://www.bsfuji.tv/top/pub/table.html

江戸時代に亀戸で栽培された大根は短く先端が尖ったもので、その味と他の大根が採れる前に収穫時期が来ることもあり、人気を博したよう。

が、大正時代の生産地の宅地化で、畑がなくなったそうな。
なんともったいない！

でも、江戸川で作られ続けているんです。

亀戸には香取神社に亀戸大根の碑が。

知ってるようで、知らない亀戸大根。
番組観たら、升本がますます美味しくいただけることでしょう。