ちょむっこまま日記

ロールレタス

今朝細切れの豚肉をまとめてレタスでまいたものを
洋風だし汁で煮込みました
塊のお肉じゃあないし、ひき肉でもないけど
塩コショウしてくるくるまとめてレタスでまいただけだけど
塊より柔らかいし、ひき肉より食べごたえがあったから
満足できました♪

レパートリーに出来そうです

山椒の実

たくさん収穫できました

実を枝から外しています
これをばあちゃんが調理して
山椒味噌を作る予定


部屋いっぱいに山椒のかおりが広がってますよ


今からちぎる作業です

手づくり料理

週末はちょむっこと二人きりだったので
喜びそうなおかずを作りました


こだわりの豚肉の挽き肉を使って
手づくりハンバーグです

後はヘルシーにおからとヒジキの煮物
折り菜のお浸しです


ハンバーグはあっという間に無くなりました


今月から保育園にもお弁当（ご飯だけ）を
持っていき人一倍大きな入れ物に
たくさん入れても
全部食べて帰ってきます

育ち盛りになったら
どれだけ食べるのか…
かなり心配です（汗）

梅仕事

梅仕事をしました

一年たつのも年々早く感じるような気がします

今年は梅干しと梅ジュースだけにしました


ただ梅ジュースは青梅と書いてあるのが多いですが
どこかて黄色いのでやると梅も柔らかくて美味しく食べれると書いてあったので
試しに作ってみました
今のところ青梅のものと変わらず、たくさんエキスも出て大丈夫そうです


今週末には完全するので楽しみです

先週末は紫蘇を収穫して梅干し用に仕込みました
余った紫蘇はジュースに


いろいろ飲み物も増えてきました(^O^)/
ちょむっこには紫蘇ジュースはすっぱくて苦手みたいです

イカをいただきました

今、義兄からイカをいただきました

まだ生きてますよ(^O^)/


明日かあさってにでも料理して食べます。
透き通ってます頭の方でも20cm以上あります