天草ビジターセンター【火曜は休館日です。】

晩柑ポン酢・ドレッシング

南蛮シャァ付けタレと、ロザリオの雫の話をいろんな所にしたしたところ、

静岡県の下田にぎわい社中様が興味を持っていただき、うちでも販売してみたいとの申し込みを頂きました。

先月から販売を開始したのですが、うちより売れてるみたいなんですよね･･･。

思っていたよりも速いペースで追加注文がありました(^^)

ありがとうございます

下田にぎわい社中「よろず交流館らくら」様を、皆様どうぞごひいきに･･･。

天草ビジターセンターオリジナル商品

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑黄色いキャップの方

天草挽柑ドレッシング「ロザリオの雫〜しずく〜」

といいます。

素敵な名前でしょ？？　(ここは深く考えすに直感で･･･。)

天草挽柑の絞り汁に、塩などの調味料、玉ねぎや粗引きペッパーを入れた

ノンオイルですが、とろみのあるドレッシングに仕上がりました。

黒い液体の方

天草挽柑ポン酢「南蛮　料理（シャア）付けタレ」

といいます。

やわらかい酸味で、ポン酢が苦手な方にも美味しく食べれるように仕上げました。

余談ですが―――。

※　天草の一部の地域では、おかず（料理）の事を「シャア」といいます。

　　夫：「今日んシャアは何け〜！？」妻：「エガッチョん煮付けばな〜♪」と言った感じで使います。

ちなみにこの南蛮シャア付けタレ

朱次郎という松島町特産の唐辛子をまぜて

コノシロの刺身なんかつけて食べると、たいぎゃうまかですよ〜♪

内職？

今日は挽柑ドレッシング「ロザリオの雫」と、挽柑ポン酢「南蛮シャァつけたれ」の

ラベル貼りをしました。

前に作っていたものをプリントアウトし、切り離して一枚ずつボトルに貼っていく作業です。

先月から、試作品を含めもう百本以上作成したので、おてのものです。

新製品！？

親方が・・・。


また新商品を考えています・・・・・。


出来上がったら皆様にお披露目したいと思っています。


とにかく・・・試行錯誤していますが・・・ヒリヒリします。


香りはすごくいいんですが、油断したら痛い目（笑）みます！


乞うご期待！！

天草挽柑オリジナル商品

黄色いキャップで、背の低い方


天草挽柑ドレッシング「ロザリオの雫〜しずく〜」といいます。


まず名前が気に入っています。


天草挽柑の絞り汁に、塩などの調味料、玉ねぎや粗引きペッパーを入れた


ノンオイルですが、とろみのあるドレッシングに仕上がりました。






黒い液体の方


天草挽柑ポン酢「南蛮　料理（シャア）付けタレ」といいます。


ポン酢なのにやわらかい酸味で


すっぱいのが苦手な方にも美味しく食べれるような甘口にしあげました。




余談ですが―――。

※　天草の一部の地域では、おかず（料理）の事を「シャア」といいます。

　　夫：「今日んシャアは何け〜！？」妻：「コノシロん刺身ばな〜♪」と言った感じで使います。





ちなみにこの南蛮シャア付けタレ


「朱次郎」という松島町特産の唐辛子をまぜて


コノシロの刺身なんかつけて食べると、たいぎゃうまかですよ〜♪