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十勝の肉まん

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肉まんの季節がやってきた。コンビニにはいろんな種類の饅頭が並んでいる。

しかしこの辺の中華料理屋であまり見かけない。

免停でバイクに乗れなくて暇だから肉まんをやろうと思ったわけじゃないが、肉まんを作ろう。

どうせ作るなら、地元食材にこだわった肉まんを作ろう。


「ホウレンソウとえだまめを練りこんだ翡翠野菜まん」

「かぼちゃとにんじんを練りこんだ黄金角煮まん」

「とまとと赤ワインを練りこんだ紅の海老チリまん」

こんな感じで作りたかったが、まず普通の肉まんを作ってからにしましょう。


数回の試作を繰り返し肉まんは完成した。

「十勝の肉まん」もうすぐ発売!

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