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高知のほうは 大雨で大変な事になっているも様ですね。
被害にあわれた方々に お見舞いを申し上げます。
当地は・・ その雨に見放されたかのような日々をすごしていて・・ 降ったかと思えば あら？ 雨？ 程度。
猛暑に拍車をかけて フェーン現象。
暑さに加えて湿度・・・が高い。
もう トロトロと 溶け出しそうです。
雨も 一箇所ばかり降らないで 災害が起こらない程度にまんべんに降ってくれたらよいのに・・・
昨年我が家に 初めてついたエアコンの部屋に 逃げ込む回数が増えてます。
エアコンの風が嫌い！なんていってられない。
今年の緑のカーテン ヘチマは元気です。
でも 朝晩の水やりだけでは水が足りなくて 2リットルのペットボトルのふたに小さな穴を空けて 逆さにさしてます。
暑い暑いといって動かないと余計にだれてしまう。
体の声と相談しながら 冷凍庫に保管しきれなくなった トマトと格闘しました。
昨年作ったものが とても便利だったので 今年はトマトの保存 トマトの水煮を最初に作りました。
昨年作ったもの 6月ぐらいに最後の一本を使いました。
煮込みハンバーグや 色々なお料理に大活躍しました。
作り方は こちら
湯むき作業は 一度凍らせたトマトだと 早いです。
暑さ厳しきおり 皆様も体の声にしたがって 体調管理お気をつけくださいね。
モコは 全て異物は吐ききった？
怪獣に戻ってます。
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地元名産のトマトがミニトマト『太陽の瞳』です。
へたを取り、煮込んで、ジブロックに詰め冷凍ブロックで保存しています＾＾
手間がかからなくて、簡単です。。。小さい形をそのまま利用です〜＾＾
2014/8/5(火) 午後 2:56
よかった〜！
モコちゃん復活してるんですね♪
今年のトマトは・・・庭にある孫用のプチトマトのみになりました（＾＾；
今は、苗がおおきくなりつつ・・・
もうそろそろ、植え替えられるかな〜？
秋に向けて、こちらも復活しなくっちゃ！（笑）
次の台風が、また心配ですが・・・（−−；
2014/8/5(火) 午後 2:57
モコ怪獣。ゴジラと戦わせて見たいような見たくないような。それでも元気になって善かったです。チョコは厳禁ですね。
トマトの水煮は便利ですから、なんにでも使えますからいいすね。
トマト好きにはたまらないです。
某平
2014/8/5(火) 午後 3:53 [ 香取某平 ]
連日の暑さ更新中ですね 此方もとろける様な暑さ
体調と相談しながら動き回って居ます トマトの水煮美味しそうですね
安い時に買いだめして 保存するのも良いですね
モコちゃん 怪獣に戻って良かったですね 又警備員宜しくです
ナイス
2014/8/5(火) 午後 6:56 [ ローガン ]
トマトの水煮、沢山作られましたね。
この時期の加工は大変ですね。
我が家も今年はトマトが順調に育ち、方策なのですが・・・。
2014/8/5(火) 午後 7:28
ワンちゃんお帰りになったようですね。
良かった！
こちらも、高温と豪雨に悩んでいます。
小生宅は地形上全く心配ないんですが、低地の道路は川のように流れる事しばしばです。
また１１号が来ます。当分テレビを見て過ごす生活をします。
2014/8/5(火) 午後 9:40 [ 花咲じいちゃん ]
こんばんは。
トマトの保存方法いろいろあるんですね、勉強になります嫁さんにも教えたいと思います。
2014/8/5(火) 午後 10:04 [ aij*on6*6 ]
見事な緑のカーテン〜
トマトもお見事！
モコちゃん 完全復帰ですね〜
良かった^0^
みゅうも早く良くなると良いのだけれど…
2014/8/5(火) 午後 10:42
私も昨日は珍しく車のエアコンを入れましたよ。数年ぶりかも。
モンスーン気候かと思うくらい雨と熱気が続いていました。
2014/8/6(水) 午前 2:10 [ - ]
今年はエルニーニョですから、日本でも局地的な影響を受けているのかもしれませんね。コスタリカではカリブ海側は大雨、太平洋側は雨があまり降りません。トマトは保存しておけば、色々と使い道ありますよね。イタリアン料理では必須ですし。ナイス！
2014/8/9(土) 午前 1:25