サツマイモとキノコの収穫

 

 

 

今年の菜園は　目の手術やら床のリフォームやらで

菜園をやってます。

なんて言えない様な　有様

雑草畑とかしていたのだけれど・・・

 

手術で　菜園の手入れに手が回らないだろうと

ある程度放置の可能な　サツマイモを

昨年より多めに植えたのだけれど

なんだか３分の一は駄目になってしまった。

成長も思わしくない感じ・・・

 

手入れが行き届いていないせいか？

この変な気候のせいか？

それとも　とるのが少し早すぎた？

１１月まで待てばよかったかなぁ・・

でも　気温が下がってきたしなぁ

気温にせかされるように収穫

 

 

 

昨年とちがって　かなり小ぶり・・・

 

昨年は２０ｃｍ越えのものが　ゴロゴロ出てきたのに・・

小さなものが　多い

 

それでも　焼き芋とかには手ごろサイズ（真ん中）かも

夫婦二人　お芋が駄目になってくる春までに

消費するには　十分すぎる量。

 

小さなものは　さっさと大学芋か　お菓子にでもしようっと。

 

でも　さつまいもは　とりたてをと速攻食べても

美味しくないのよね。　

一月くらい寝かさないと　甘みが増さない。

 

さつまいもを掘り上げるついでに

ピーマンやボタンコショウを　全て収穫

さすがに　朝の温度が１度だった今朝

霜で駄目になる前にと　全て収穫

 

お夕飯を作る時に　全て千切りにして　冷凍保存しようっと。

結構　便利に使えるピーマン類の冷凍。

 

これで　菜園に収穫できるもので残るのは

下仁田ネギとスイスチャード・パセリのみと成った。

 

 

 

 

そして　こちらは　昨日のキノコ

お芋を掘る前に　収穫しました。

 

 

o(*^▽^*)o~♪

今夜のお夕飯　♪

 

 

 

 

[瑞祥]

それでも、すまそうじゃないですか。

気候は作物に一番変化を与えますから、ご苦労様です。

収穫祭出来ますね。

瑞祥

[ふみくん]

soraさん、こんばんは。

すげー出来映えですね。

この夕食、お呼ばれしたい。

[里山仙人]

こんばんは〜

沢山収穫できましたね♪
今夜の夕食、キノコ尽くしはいかがでしたか

朝は１度！
もう冬も目の前なんですね・・・この辺りは１０度はまだまだ切りません。
長袖で無いと寒いですけどね。

風邪など引きませんように

[matu8]

土の栄養はどうでしたか？

[ジャスミン]

沢山の収穫ご苦労様でした
朝1度ですか ブルブル
こちらも朝晩は寒くなりました
我が家の鉢植えや小さな花壇 ぼちぼち 整理しないと チューリップの球根も買って準備しているけど なかなか出来ないわ (^_^;)
ピーマン冷凍出来るんですか？

[-]

落葉とシメジですか？

こちらは、露地物のプチトマトも、ピーマンもまだまだ大丈夫そう！

霜が降りるまでは・・・（−−；
たまに、早い事がありますよね。

ピーマンの冷凍はしたことが無かったです。
今年は、ほとんど娘が持って帰ってるし〜！（＾＾；

婿殿が好きらしいです！
来年は１本増やすか〜！？（笑）

うさぎさんはまめですねぇ〜〜〜!(^^)!
家の嫁さんにうさぎさんの爪の垢を煎じて飲ませたいです。

ボタンコショウ？何だか私の食欲をそそるネーミングですね!(^^)!

[ゆい]

焼き芋いいですねぇ。アルミホイルに巻いてストーブの上で焼いて(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ただ、犬は嫌がりますけど。臭いのでしょうか。笑

★ 瑞祥さん
今年は 手入れができていなかったのも、もちろん原因でしょうが 本当になんか菜園も、花たちも変でした。
昨年大豊作だったナスが 今年はまったく駄目。(><)
農家さんも ナスが駄目だとおっしゃってました。

★ ふみくんさん
ご招待したいですが、すでにもう お腹の中 （爆）

★ 里山仙人さん
なめこ汁に さっと湯がいて辛味大根の卸をのせて なめこは頂きました。 美味しかったですよ (^○^)
今年の冬はなんだか早くやってきそうな気がします。
紅葉も早いです。

★ matuさん
さつまいもは 肥えた土では余り良い結果が出ないと聞いていますので 新たに肥料はやっていません。
苗を植えたと木の後が なんだかとても悪かった感じです。

★ ジャスミンさん
お花の植え替えや 寒さに弱いものを家の中に取り込んだりと 花壇も忙しい季節ですね。
ピーマン冷凍できますよ。
生のまま 千切りにして冷凍。使うときはそのままフライパンへ投入です。

★ かまってさん
ナメコとヒラタケです。

★ むっくさん
ピーマンの冷凍やってみてください。
便利だよ♪。
喜んで 消費してくれる人が居るのは 嬉しいですね

★ たけさん
いやいや・・・ まめじゃないです。
せっかく作ったのに もったいないだけです。

ぼたんこしょう 良いですよ。大好き ♪

★ ゆいさん
うふふっ(*゜v゜*) 豚子の素ですけれどね。（爆）
わんこは 火の匂いと感じるのかもしれませんね。動物は 火がきらいですから。