ちょう〜嬉しい 山菜づくし

食いしん坊の春

今年の春は　なんだか暖かさを越して　暑さを感じて

山桜の咲く時期も早かったので

故郷へ帰郷　母の移動と　今年は　家を留守にしていて

なかば諦めていた春の味

母の荷物を片付けに　朝から出かけて帰ってきたら

玄関に　だんな様が採ってきてくれていました。

ひと休憩して　そうそうに山菜と格闘。

蕨は　一晩あく抜きが必要ですが　その他のものは　

速攻　食卓に

タラの芽は　今年は今回が最初で最後になりそうですが、冷凍庫に　食べきれないものは下処理をして保存しました。

だんな様に感謝の　最高の贅沢な食卓

o(*^▽^*)o~♪