TO ASHITA

夏キャベツの 初収穫 o(*^▽^*)o~♪

 

 

初心者の手探りの菜園

 

夏取りキャベツの初収穫。

 

一番でっかくなったのを一つ取ってみた。

 

人参もためし掘り　こちらは少し早いかも

小さい10センチほど

 

 

先日の降り続いた雨上がり　菜園に行くと

一気に伸びた雑草に埋もれかけていたキャベツ

そこには

見るも無残に葉っぱが　虫に食われ　穴穴・・・いっぱい

 

Σ(|||▽||| )

 

慌てて　唐辛子液を噴射

どうなる事やらと・・・　憎き青虫を見つけてはさみでチョキン

 

 

そのかいあってか・・　表の葉っぱは穴や

虫の糞がついていたけれど

中は　無事綺麗なキャベツ♪

 

重量は　1250グラム

二人で食べるには充分な大きさ。

 

早速　今日のメニューは

その辺にあるお野菜を足して　ボルシチ

 

生でかじってみると　しんこが甘い。

でも　どこかに　唐辛子の辛さが・・(^^;

一昨日も　噴霧器でかけたところだものな・・・

 

 

 

 

 

 

 

梅雨の合間の晴れの日は 大忙し

 

 

　梅雨の合間の晴れ間は　大忙し。

　朝　菜園や花達に水遣りに　1時間

　洗濯機でとまっている　お洗濯を干し

 

　今度は　水遣りの時気に成った　菜園のものたちを支柱に縛りつけたり　脇芽をとったり、雨のたびに伸びる草を刈ったり・・・

 

　今日は　菜園一面に　シソ畑？と思わせるようにおのればえで生えてきた　赤シソを　梅干に使う分を収穫しながら　一部を残して引っこ抜いて回った。

 

　で・・・お昼前　リハビリにいつもの病院へ行き、　かえってきたら　義母が　義母の畑で取れた玉ネギのはね　をくれたので　それを干す作業。

 

　分球したり　きずがあったり。。葉っぱも付いていないから・・・　100円ショップの　ストッキングのゴミネットに　いれ　紐に縛り付けていく。

 

　どこかで　玉ネギの外側の　茶色い皮をむいでから干すと　もちがよいと　書いてあった。

　

　ヽ？〜？　)ノ ハテ?　　皮のむかれた白いたまねぎを干しているの風景など　見た事が無いのだが・・・　ためしに皮をむいてみて　納得！

 

　特に分球したものなどは　みなでは無いけれど　間に水がたまったり　なにやら虫？がいたり・・　かびかかっているものが　皮の下にかくれていた。

 

　茶色い皮をむくことによって　それが見えてくる。

　外側の皮をむくことによって　それらを取り除けるので　もしかしたら　もちがよいのかも？

 

 

 

 

 

　ためしに　籠二つ分の玉ネギ　全て外側の皮をむいて干す事に。。

　

 

　今までかかりました。

 

 

　と・・・言う事で

 

　今日は　かなり　オーバーワーク

　でも　せっかくもらったもの　さっさと干さなきゃ　腐ってからじゃね・・もったいないもの。

 

 

　な　ドタバタで　今日は　写真は無し！

　本日分の体力は　全て使い果たしました。（爆）

 

　お見せしたい写真は沢山有るのですが　整理する余裕が・・・

 

　ぺこ <(＿ ＿)>

 

 

 

 

 

　　※追記

　　　　　玉ネギの件ですが、この方法で成功するかどうかは？

　　　　　まだ未確認。

　　　　　毎年かなり　取り込んで保存までに　腐るものがあるので

　　　　　情報を見て　実験段階というところ。

 

　　　　　結果はお約束できかねますので　真似をする方は　自己責任でお願

　　　　　いします。

　

　　　　　成功しても　外側の皮をむくということは　その分食べる分が減るとい

　　　　　う事に成ると思います。

 

　　　　　

本日の収穫と春植野菜の覚書

 

 

 

雨の合間の今朝　菜園の見回り

今日食べる分を収穫しようと　ほうれん草を見ると

花がついているものが　いくつか

ありゃりゃ・・　

花がつくと　硬くなってしまうので

慌てて　ほうれん草を全て収穫することに

 

 

少し　虫に食われた穴もあるけれど

化学肥料なし　台所のゴミで作った肥料と

昨年しこんだ　籾殻堆肥で作った　完全無農薬お野菜。

大切に　その命頂かなくては

 

 

二十日大根や　初取りのカブも数個　1回使う分を収穫

カブは　まだ少し早いかな？

 

スーパーの買い物かごに　入りきらないほどのほうれん草

量が多かったので　表で洗って

そうそうに　ほうれん草は　さっと湯がいて　冷凍。

 

お昼には　シーチキンとわさびあえにしていただきました

軟らかく美味しかった♪

 

 

これまでに数度　食卓をにぎやかにしてくれたほうれん草

冷凍に　５食分。

もとは　取れたかな？

 

 

 

 

 

　私の　初心者の２年目のマイ菜園。

　昨年雪解けを待って　竹やぶを　重機でおこしてもらって　私の菜園に。　

　

 

 

 

 

　今　やっとこんな感じの菜園に変貌しました。

 

 

　数日前に　裏庭から撮ったもの

 

 

　まだまだ　片付けられない　竹が右手に積み上げてある。

　もう後は　自然に　土に帰るのを願うばかり・・・　(^^;

 

 

 

　とにかく　夫婦二人　沢山一つのものを植えても　上手く育てば・・消費しきれないので　色々なものを　手探りで少しずつ植えている、とても雑多な　菜園。

 

 

 

 

 

　今年の夏野菜の植え付けは　こんな風。

　後　水路の手前　裏庭の部分に　サツマイモを少し植えています。

 

 

 

 

 

 

　今年は黒豆を　カモシカに食べられないようにしないと・・

　　　　　　昨年　カモシカに頭を食べられた黒豆

　

 

　菜園が始まると　憎き奴らになる　こやつら・・・　(^^;

 

 

　

 

　今年は　来園を　ぜひとも　控えていただきたいものです。

 

 

 

 

　こちらは　今実験作成中の

　愛媛ＡＩ　火曜日くらいに出来上がる予定♪

 

 

 

 

　まだまだ　土がやせていて　黒いコロコロの土とはいかないけれど、少しずつ　お野菜が良く育つ菜園らしい土になれば良いな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニバラとうどん粉病

 

 

 

彼方此方でバラ祭りが催され

私の住む市でも　　６月１日から開催されている

 

開催されている公園まで　車で１５分足らずだけれど

標高差が１００メートル弱あるため

我が家のバラは　遅ればせながら・・・

 

一番最初に咲く　モッコウバラが咲き終わり

 

ミニバラの蕾が　やっとこさ　開き始めた。

 

 

 

 

大きな鉢で　ミニバラの寄せ植

 

交配するのか・・・はたまた

先祖帰りか・・

毎年　植えた時とは違う　おや？と思う花が　時折　咲く

 

今年は　どんな化けた花が　咲いてくれるかな？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが

気温が高くなり　雨が続き　心配していた　やっかいな厄介なうどん粉病が発生。

 

 

 

ミニバラは　うどん粉病になりやすいよう。

白くかびているのが　お解り頂ける事と思います。

 

 

 

出来るだけ　薬剤は使いたくない。

以前にもご紹介したけれど

納豆菌が良いというので　昨年試してみた

効き目はあったように思います。

 

今年は　菜園に使おうと　納豆菌とヨーグルト・イースト菌を使った　えひめＡＩ成るものを　農業雑誌を見て　ただ今　初挑戦製作中。液肥にもなるし　病気の予防にもなるらしい

　（今のところ　菜園に薬剤はほどこしてはいない。　少しだけ　虫に食べられたけれど、昨年収穫した辛子を焼酎につけたものを１０００倍に薄めたものや　生ゴミをつかってぼかし肥料を作る際に出る液の散布が功を奏したのか　目に余るほどの虫食いは無いよう）

 

それができるまでの　応急処置に

これも　何かで読んだ　スギナを使ってみることにした。

 

本当は　つくしの花粉がよいそうなのだけれどその親であるスギナも　良いらしい。

（スギナは　農業にも使われるらしい、お野菜が元気に育つと言う。また　うどん粉病対策にも効き目があるとか。本来は　水につけて　腐らせた水を使うと　良いらしいが　とてもすごい臭いがるすらしいので。・・　これは　ご近所もあり　却下。）

 

お鍋にいっぱいのスギナをちぎりいれ　５分ほどぐらぐら煮て一晩おいた汁をこし　そこへ　米酢を１０ＣＣほど

石鹸水を　数滴

 

除菌の濡れティッシュで　まずはうどん粉病になっているところをふき取り　噴霧器で葉にそれを掛けてみた。

 

完全には　取れては居ないが　なんだか良い感じ。

完全に撃退したかは　まだわからないけれど　取り合えず　拡大して増えては居ない。　押さえ込まれているように思う。

 

 

　バラの記事だけれど　今回はあえて　初心者の毎菜園の　書庫にＵＰ。

 

　スギナのうどん粉病対策が効果があれば　菜園への転用も期待できそうだから。それに　やっかいな　スギナが　利用できれば　こんなありがたいことは無い

 

 

　我が家のバラ　咲いた順番に　また　紹介できればと思っています。

 

　今日は　曇っていて作業がしやすく　雨が期待できそうなので　菜園の手入れや　鉢植えをしていたクリスマスローズが　余りに根がはちこってしまっていて、弱ってきているので　本来は植え替えはこの時期では無いけれど　地面におろしてやる作業をしていて　記事のアップが　遅くなってしまいました。

 

 

　

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雪の下に会ったお野菜。

 

 

 

昨日　雪が積もった菜園

でも　どんなに寒くても春の雪ですね。

今は　土がちゃんと見えています。

 

　春の植ものを本格的に始める前に　残っている冬のお野菜の片付けもしなければ、それに　冬をこし　春に食べようと残しておいたお野菜の収穫もそろそろ始められます。

 

　昨日の雪の写真の菜園。

　

　

　真冬には　すっぽり雪の覆われて　ところどころ雪の重みで壊れている　後ろに映っている寒冷紗のしたにあった　ほうれん草や芽キャベツを収穫。　少しばかりだったけれどブロッコリーのわき芽　温野菜にしよと　人参を掘ってきました。　あと　野沢を収穫してきました。　

 

 

 

　野沢菜の春の新葉　少しあくが強いですが　ほろ苦い春の味です。菜の花としていただく分の株を残し、後は　少しずつ畑を片付けながらの収穫。貯蔵していたお野菜もそこを付いているこの時期　青い葉っぱは　とても重宝します。　煮びたしにしても良いし、私は　菜の花同様　辛し和えにしていただくのが好きです。苦味も水でさらさなくても　辛子であまり感じなくなり　うまみに変わる気がします。

 

　冬を越した　花をつける前のお野菜たち　上手くお料理して　食卓に彩を添えたいですね。　まだまだ　ほうれん草も野沢菜も　ネギも　人参も残っています。　とうが立って食べられなくなるまでに　全部収穫して　下処理して冷凍などしなくちゃね。　せっかく植えたお野菜ですもの、抜いてしまい捨ててしまうのは簡単だけれど　頂く命　最後まで美味しく　・・食いしん坊精神　o(*^▽^*)o~♪　

 

 

　そうそう　メキャベツとブロッコリーは　早々にお昼にさっと塩湯でして　頂きました。　とても軟らかくそして甘く　美味しかったです。