【幌加内そば】のんちゃんロール

ゆーりんです。

北海道は秋真っ盛り。

日本一の蕎麦の里、北海道幌加内町は赤く染まっています。

 

 

収穫後のそば畑は、赤い茎のぼうず狩り！

今年は収穫間際に大雨が降ったりで色々心配かけたけど、

無事収穫。出荷・・・。感慨無量です。

 

 

今日のランチは、幌加内町バスターミナルにある「せい一」にお邪魔しました。

 

新そばのぶっかけ！

そして、おそばの後のデザートは、おそばやさんのロールケーキです^^//

 

「穏やかロール」。そば粉を使ったロールケーキです。

食感は米粉ロールケーキのようにもっちりできめ細やかで、びっくり！

そばの香りがほんわかして、優しい味わいです。

そば湯との相性もよくって、癒されます。

 

通称、「のんちゃんロール」。娘さんの名前だったかしら？

イメージがぴったりですね。

 

そばの里幌加内町の「新そば」！

紅葉も、広大な赤いそば畑も、今が”旬”ですよ^^

 

最近は北方面を制覇中ですか？
今年も幌加内そば祭りは泊りがけで蕎麦打ちしてきました。
そば粉を使ったロールケーキ・・・こちらのツアーでも取り上げられています。
http://www.asahikawa-travel.com/mo-tour20131014.html
他にもお得なモニターツアーがｕｐされるので、要チェックですよ〜

このモニターツアー！そば打ち体験だけでもふつう2千円なのに、2980円？しかも、ゆーりん未踏の「サクッと！ワカサギ」も試食できるなんて〜これは10月までの限定品と聞いてましたが・・・絶対行きたい！！