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ゆーりんです。
北海道は秋真っ盛り。
日本一の蕎麦の里、北海道幌加内町は赤く染まっています。
収穫後のそば畑は、赤い茎のぼうず狩り！
今年は収穫間際に大雨が降ったりで色々心配かけたけど、
無事収穫。出荷・・・。感慨無量です。
今日のランチは、幌加内町バスターミナルにある「せい一」にお邪魔しました。
新そばのぶっかけ！
そして、おそばの後のデザートは、おそばやさんのロールケーキです^^//
「穏やかロール」。そば粉を使ったロールケーキです。
食感は米粉ロールケーキのようにもっちりできめ細やかで、びっくり！
そばの香りがほんわかして、優しい味わいです。
そば湯との相性もよくって、癒されます。
通称、「のんちゃんロール」。娘さんの名前だったかしら？
イメージがぴったりですね。
そばの里幌加内町の「新そば」！
紅葉も、広大な赤いそば畑も、今が”旬”ですよ^^
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スイーツ
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コメント（2）
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ゆーりんです。
剣淵町って知っていますか？
最近、ここ「剣淵町」を舞台にした映画が公開になりました。
ここは、道の駅「絵本の里・けんぶち」。
じんじんくるぜ！剣淵町！
町をあげて、映画をPRしています
それもそのはず。
映画「じんじん」は、主演の大地康雄さんが、「絵本」にこだわった剣淵町のまちづくりに感銘して
「剣淵町」を舞台に、町民の方々と３年もかけて製作したそうです。
この映画は５/１８から公開中です。
３月に試写会を見せていただきました。
泣くもんか！って随分頑張りましたが・・もうズルズルたいへ〜ん
まちのひとたちの「口にしないけど大切にしている想い」みたいなものが伝わってきます。
おすすめですよ！
そして、映画を見たら、ぜひ一度剣淵町に行ってみてください。
これからの季節は、本当に景色がきれいです。
ロケ地マップは道の駅でゲット!!（数量限定かも）
さて！
道の駅けんぶちは、今日もとっても賑わっていました〜
道の駅の中にある「パン工房ムーニャ」には、とっても美味しそうなパンやスイーツたちが並んでいます。
道の駅に併設されている「農産販売所けんぶち」では
農家の人たちが持ち込んだ農産品が並んでいます。
今の時期は花の苗も豊富！
越冬したあまーいじゃがいも、ニンジンも、たまねぎも、
詰め放題３００円！？（これはもうそろそろ終わりかな？）
地元のおばちゃんたちが連れ立って、袋にいっぱい詰めてニコニコ笑顔＾＾
なんだか、幸せな気分になって帰ってきました〜
おやつは！「ムニーニャ」のパン！
ここで、こんなおいしいパンに出会えるとは！
おすすめですよ！ |
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ただいま☆ゆーりんです♪
３年前、西神楽の夢民村「Muu」の記事を最後に 札幌に引っ越ししてしまったゆーりんですが、 このたび、なんと再び旭川に戻ってきました。
また、旭川の住人として「上川」の美味しい情報を探して歩こうと
張り切っていますので このブログのお気に入り登録を削除されていなかった方も、
もちろん初めてお立ち寄りいただいた方も、
コメントどうぞよろしくお願いします。
さて、この４月に引っ越しして、
いまだにお部屋はダンボールだらけ・・・ いつまでも片付かないお部屋にいても・・つまらないし これからのプランなんかも考えながら、まずはドライブ♪ 旭川から日本の最北、稚内へ向かう国道40号沿いの
名寄市にある「道の駅もち米の里☆なよろ」に立ち寄りました。 これって！いちご大福！！ おもちに負けないぐらい立派な苺がとっても可愛くて 出会えただけで、幸せな気分になっちゃいました〜
これで1個180円！
着物は緑色か、桃色か、やっぱり基本の白にしよっか。
しかも、白は、「白こし」と「ミルク」があるじゃないですか！ う〜ん 決められな〜い；； もちろん、いつものおもちバイキンもあります！ いつ立ち寄っても、ドッキリときめくお餅と会えるのが楽しいですね！
この「道の駅 もち米の里☆なよろ」が誕生して今年で5歳の誕生日ですって！
地元名産のお餅も購入できるとあって、
「じゃらん」の道の駅人気ランキングでは、いつも上位キープ！ 今年も道の駅スタンプラリーが始まりました！ 道の駅によって、スタンプの色が「赤」「緑」「黒」・・と違ったり、 複数の色のスタンプを置いている駅もあるんですね！ このポスターって、スタンプの色をイメージしているのかな。。。
一度いったことのある駅も、久しぶりにいくとスタンプの色が増えていたり、 スタンプのデザインが変わっていることもあるらしいです！ その町の周辺の見所や美味しいもの情報は、まずは「道の駅」ですね！
さてと・・・「いちご大福」。相当悩みましたが、やっぱり決められないから、 いっそ３色とも・・・と思ったのですが・・ここは我慢！
だって、もうすぐお昼だし！ 次はさらに北！ サフォークの里士別に向かいま〜す／／ |
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ゆーりんです。 北の灘、旭川の酒蔵の一つ、「大雪乃蔵」におでかけしました^^ 澄んだ氷彫刻がお出迎えしてくれます^^^^ 「大雪乃蔵」のギャラリーでは ゆーりんが昨年の夏休みに出かけた東川町の写真ギャラリー「北写人」の 深山治さんの写真展が開かれていました。 ゆーりんは深山治さんの作品が大好きです！ コントラストが強く情熱的な作品であったり 日本画のような静寂な作品であったり・・・とても魅力的な作品が展示されています。 今回は森山未花さんの流木を使った、かご作品展も一緒に開かれています。 森山さんは深山さんの奥様なんですね。 この夫婦展は、３月３１日まで「大雪乃蔵」のレストラン前のギャラリーで開催されていますよ^^ 文化芸術に親しんだ後は、 「上川くいしんぼう」探検隊のゆーりんは・・・見つけました！ その名も【出逢いのスフレ】。 これも、「大雪乃蔵」と旭川の洋菓子店「シェ・イリエ」のコラボ商品です！ （以前、同じくコラボ商品「酒古良（しゅこら）」を紹介しました//) 北海道産小麦、「大雪乃蔵」の酒粕を生地に使い、当麻産トマトジャムと生クリームをサンドしてます。 生地はしっとり、お酒の香りはしますが、それほどお酒の味はしません。 サンドしてある「トマトジャム」が甘酸っぱくて、美味しいです！ それにしても・・・もっと驚いたのは・・ 【出逢いのスフレ】は他にもこんなに種類があるんです！ 東川町の「ポアールてん月庵」、旭川市の「パティスリーフゥ！」などの４店、 深川市のお隣、妹背牛町（昔、女子バレーで有名^^）の「大黒屋菓子店」まで。 なんと、６店で、この２月から地元の食材にこだわったスフレシリーズを売り出しているそうです。 気が付いた方もいるかも知れませんが・・ 東川町、旭川市、深川市・・どの町にも「川」の文字が付いてますよね。 大雪山の主峰「旭岳」を源流とする清流は、天人峡（東川町）の羽衣の滝に降り注ぎ、 やがて石狩川へ合流し、旭川市内を突き抜け、石狩平野に向かい、やがて日本海に注ぐのですが、 その河川流域は、天人峡のある東川町から始まり、河の流れとともに 深川、滝川、新十津川、砂川と地名が「川」でつながっているのです。 そんな「川」の町を「天の川」に見立てて パテシエ達が「倶楽部ラ・ボア・ラクテ（フランス語で「天の川」）」を結成。 「出逢いのスフレ」は、それぞれが北海道の食材を使いながら、お店の個性を活かした「統一ブランド」第一弾！ こんな素敵で魅力的なスイーツ・シリーズ！ これからも、どんどん広がるといいですね^^ 全部、食べにいきた〜い！
地酒蔵 大雪乃蔵 旭川南6条通19丁目 TEL 0166-39-3788 営業時間 10:30〜21:30 月曜定休（祝日の場合は翌日） |
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ゆーりんです 皆さんはどこのシュークリームがお気に入りですか？ ゆーりんの周りの女子たちは「シュークリーム」の話となると、とっても話が盛り上がります// そして、最後には「シュークリーム食べた〜い！」症候群に集団感染しちゃうのでした^^ さて、それぞれの洋菓子店ならでは個性が引き立つシュークリーム。 旭川のしゅーくりーむの「梅屋」が 以前ゆーりんが紹介したクリーマリー農夢の牛乳をつかったシュークリームを発売しました。 お値段は140円ぐらいで、定番のシュークリームよりちょっとだけ高めです。 クリーマリー農夢は少量生産の酪農家さんなので 残念ながら旭川市内の梅屋直営店のみの販売です。 とろり。濃厚ながら軽ーい味わいのクリームは、定番シュークリームが大好きなゆーりんの期待どおりですが、 定番より甘さを抑えているので、クリーマリー農夢の牛乳の風味が引き立っている感じです！ シュークリーム！また食べた〜い^^//
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