嘉美心蔵日記

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酒蔵開放

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「秋のミニ蔵祭り」ご来場ありがとうございました

9月10日の「秋のミニ蔵祭り」へ多くのお客様にご来場頂き 誠にありがとうございました 嘉美心きき酒コーナー お酒販売コーナーでは杜氏の内倉がお酒の特徴を説明 さんまに合う酒として限定販売した「さんま with 純米原酒」も完売 今回初登場「日本酒バー」 吉備笹の葉焼さんま様の気仙沼直送 さんま200尾も売り切れ 出店頂いた業者の皆さまもありがとうございました そして・・・ 次回「ミニ蔵祭り」は12月24日(日)開催予定です どうぞお楽しみに

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7/8(日) 「夏のミニ蔵祭り」 開催します 開催日 7月8日(日)9:00〜11:30受付まで  ※雨天決行 開催場所 嘉美心酒造株式会社 瓶詰場        岡山県浅口市寄島町7500-2 当日の目玉企画は・・・ ★蔵祭り限定酒その①「生 ...すべて表示すべて表示

「留粕」発売中!

2018/6/6(水) 午後 6:11

「留粕」が発売になりました 酒を搾った後にできる板粕を熟成させた酒粕です 野菜や魚、肉等の粕漬けに是非どうぞ 岡山県内の一部スーパー、岡山県浅口市周辺中心の酒販店にてご購入可能です お近くでお求め頂けない方はオンラインショップをご利用下さい https://s ...すべて表示すべて表示

契約栽培米「雄町」

2018/6/5(火) 午後 4:02

今年も田植えの季節が近づいてきました 岡山県小田郡矢掛町にある「旬家ファーム」様にて 今年も嘉美心の酒米「雄町」を栽培して頂いています 田植えを待つ苗代 これが日本酒の仕込みで大切な酒米のもと 成長が楽しみですね



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