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今日もデジカメ日和

おばあさんのご近所撮って歩き、写真ブログです。ご訪問いただきありがとうございます。

田舎暮らし南房総

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野の草摘み・・・セリ・ヨモギ

都会生活では出来ない田舎暮らしの楽しみの一つ'''野の草摘み'''です。

庭でセリやヨモギを摘んで天ぷらやお浸し食べること、

もっと暖かくなり、ウドや野ブキやタラの芽やワラビやゼンマイが出てくるのが楽しみですね。

摘みたてのセリは香りがとてもいいですね。
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ヨモギです。

庭で咲いていた花たち・・・

　　　　　　　　　　　ホトケノザです。
　　　　　　　　　　　

タンポポです。

野のスミレです。

イヌフグリです。

水仙の花です。

久し振りの田舎暮らし

家庭の都合で行けなかった南房総の家に行って来ました。

水仙や菜の花が咲いて梅の花は満開で春もすぐそばに来ているように感じました。

１年と３カ月あまり開けいなかった雨戸を開けて

掃除をしたり家の周りのかたずけをしたりして忙しい数日でしたが

景色を眺め美味しい空気も吸って来ました。

写真はあまり撮れませんでしたが、

明日から少し里山風景や春のお花投稿させていただきますので見て頂ければ嬉しいです。

お休みの間もコメントを頂き有難うございました。

またよろしくお願いいたします。

庭からの見える房総の山々です。　　いい眺めでしょ・・・気に行っています。
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居間からの眺めです。！！！　　冬は薪ストーブを焚いて過ごしています。
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嬉しい贈り物！　自然薯(じねんじょう)

今日は嬉しい贈り物が届きました。

千葉での田舎暮らしの時にお世話になっている方からです。

長さに驚きです,　カメラに収めるの大変でした（笑）　

１メートル位の長さのじねんじょうが４本も

村の方の温かいお心を感謝しながら

夕食にはトトロご飯で食べたいと思っています。

ほかに食べ方があったらお教えいただきれば嬉しいです。

追伸　　皆さまに自然薯の美味しい食べ方をいろいろ教えて頂き有難うございました。
この美味しい自然薯をいっそ美味しくお料理してたべたいと思っておます。
地方によって呼ぶ方もそして食べ方も有る事を知る事も出来、
勉強になり本当に有難うございました。

タケノコ旬の香届く

今日は朝一番で旬のタケノコが届きました。

南房総の家のご近所さんから掘りたてのタケノコが美味しそうでしょ

今晩はタケノコずくしの食卓でお腹いっぱい食べました。

このところこちらの都合で田舎暮らしに行かれない私たち家族に嬉しい季節の贈り物でした。
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秋の味覚　新米と梨が届きました

嬉しい秋の味覚がいっぺんに二つが届きました。
早米地帯の南房総の知り合いから嬉しい送り物です。
夕食は新米を炊いていただきます。デザートは梨です。

新米の　長狭米です
長狭米のふるさとは、鴨川市の長狭地域
千葉県は一等米の割合が多い江戸時代から良質米の産地として知られているのです。さらに今から130年ほど前(明治4年)には、天皇家の儀式「大嘗祭」(おおなめさい) で使うためのコメの栽培地に長狭地域の水田が選定された、由緒ある歴史を持っているのです
南部に広がる嶺岡山系は蛇紋岩が多く、
この蛇紋岩には、稲の成育に必要なミネラル分が豊富に含まれている。

蛇紋岩は風化しやすく、長い年月をかけて長狭地域の山あいに堆積して、重粘土質の土壌を形成る。
嶺岡山系から湧出する水は、蛇紋岩のおかげでミネラル分が豊富なお米です。

光沢炊きたてを見るととてもつやがあります。粒は小さめです。
風味香りと米のうまみがしっかりしています。
食感心地よい粒の感触と、適度な粘りがあります　　

お米のＰＲになってしまいましたね！　　でも美味しいです。１３年食べています。
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