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クリスピー鶏皮〜♪

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おはようございます(*^_^*)

今朝のマニラもきれいに晴れています♪


さて、フィリピンには豚の皮を揚げたチチャロンっていうスナックがどこにでも売っています。

油でカリッと揚げてあるそうでフィリピン人のおやつとしてなくてはならないものだそう〜

こればっかり食べるとかなり体にわるそうなおやつですね〜(^^;)



とはいえ、鶏の皮をカリッと揚げたものをたまに食べたくなる私です(^◇^)

私は油で揚げません。

作った方はご存じだと思いますが、凄い量の油が鶏の皮から出てきますのでそれで揚げられるのです(^◇^)

鶏の皮からでる油以外には使ってないのでカロリーはそのままです。


コラーゲンたっぷり摂れるかな〜♪


カリッとクリスピーに仕上がっていくつでも食べられます(*^_^*)

これにゆずコショウとポン酢を合わせたものをちょっとつけて食べると

と〜っても美味しいんですよ〜\(^o^)/

ぜひお試しください(^v^)

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おはようございます。鶏皮美味しいですよねー。
成る程、油いらないんですね。この写真みたら、今すぐ食べたくなりました(笑)。

2009/12/15(火) 午前 9:43 ゆうさん 返信する

ゆずコショウとポン酢の組み合わせ好きです♪

あっさりして美味しそうでいいですね〜^^!

2009/12/15(火) 午前 10:03 きらめき 返信する

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お〜 これは美味しそうですね〜(^O^)/

食べてみたいです

2009/12/15(火) 午後 0:20 AKIRA 返信する

そっかぁ〜!油が出るからそれで揚げればいいんですね☆
私もとりの皮大好きです☆
これならヘルシーですね!

2009/12/15(火) 午後 0:47 あさちゃん 返信する

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鶏皮、おいしいですよね。
これはフライパンにほったらかしにしておけば、いいのですか。

2009/12/15(火) 午後 3:02 [ b ] 返信する

コンニチハ〜(~∇~*o)(o*~∇~)oハローッ

とり皮は〜かりっとしたのが〜美味しいですよね
油を使わない〜スバラシイ!!!+;**゚゚Д゚゚))ノ です
真似しよっとぉ〜(笑)
新潟は〜昨日から雪が〜20cm積もりました
明日は大雪だそうです(´д`;)トホホ! w傑作(^^♪〜ポチ☆

2009/12/15(火) 午後 3:03 [ - ] 返信する

これ家でもやりますよぉ〜♪
居酒屋さんとかでもメニューにあると食べてます。^―^*
おつまみに最高ですよね♪

2009/12/15(火) 午後 6:04 * かおり * 返信する

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ゆず胡椒とポン酢〜♪
とり皮にあいそうですね!
最高です>^_^<

2009/12/15(火) 午後 8:23 [ yufurain ] 返信する

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これはうちもよく作ります〜!!
鶏皮からすごい油の量が出ますよ。+:。(。・ω-)(-ω・。)ネ-・゚.+:。
カロリー高そうだけどついつい手が伸びて食べてしまいます。

ポチ凸

2009/12/15(火) 午後 9:29 えりじ 返信する

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美味しそうですね〜。
これは何かつけてますか〜。

2009/12/15(火) 午後 9:33 えみちゃん 返信する

わぁ〜、すごく勉強になりました。
きゅうりとサラダ?酢の物?にするくらいで、ほとんど捨ててました!
次は必ず使います!

2009/12/15(火) 午後 9:41 ありす 返信する

こんにちは。
これ、いいですね。
はじめて知りました。
ゆず湖沼とポン酢、あいそうですね。
これは絶対に作りたいです。
参考になりました!

2009/12/15(火) 午後 11:43 [ なぷ ] 返信する

サクサク感が伝わりそうです。
おいしそう。

2009/12/16(水) 午前 1:32 蒼い彗星 返信する

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ぜったいおつまみに
いいですね❤凸♪

2009/12/16(水) 午後 9:43 koimomo 返信する

鳥の皮って苦手だったけど、こうして食べたらいけるような気がするぅぅ〜美味しそうですキラ*。・+(*゚∀゚*)+・。*キラ
ろーりーママさん天才です♪

2009/12/20(日) 午後 11:13 青波 返信する

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