料理・お弁当

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焼きそば弁当

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たまには焼きそば弁当はいかが?
喉かわきそうだけど・・・。

和食弁当

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今日は和食弁当を作ってみました。
レンコンのはさみ揚げ、ちくわの磯辺上げ、ほうれん草の胡麻和え、高野豆腐煮、玉子焼き、五目豆煮、枝豆、サラダ、こんにゃくゼリーのおまけ付き。

芋ようかん

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自家製のさつまいもで芋ようかんを作ってみました。

芋ようかんの作り方

さつまいも  500g
砂糖     170g
塩       少々
小麦粉     60g
片栗粉     20g
水      200g

あく抜きしたさつまいもをレンジでチン。
サツマイモをつぶし材料全てを加え混ぜ合わせる
型に入れて、40分位蒸す。
完全に冷まして切る。

とても簡単お試しあれ!

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