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中秋節より２日早く主人君の実家に遊びに行ってきました！！ http://a6677.myweb.hinet.net/msn/rabbit/rabbit%20(9).gif 昨年は、私たち夫婦が日本から来たばかりって言うのもあったと思うのですが、大々的な バーベキュー飲み会が、実家の庭で開催されたのですが、今年は、以前の日記の通り、準備片付けが 面倒の理由で、お昼の食事会に変更になりました！！ http://a6677.myweb.hinet.net/msn/rabbit/rabbit%20(26).gif しかも、参加した人も少なく主人、主人のお母さん、弟、従兄弟の弟、叔母さん、私の６人だけ。 お父さんは、出張中で、妹は、連絡が取れず、他の従兄弟も仕事など・・・ 今回、行ったのは主人の実家近くの≪ 海鮮レストラン ≫ 自分たちで、置いてある食品を選んで作ってもらうスタイルのよう。（全部お任せしました！） 最初に出てきたのは、アスパラの炒め物・山蘇の炒め物・炒飯・炒麺・生牡蠣の品々。 山蘇って言うのは、この写真の真ん中に写っている野菜で原住民の野菜っと言われているらしいですが、 食感がとっても変わっています。薄いのですが、硬くてかじるとシャキシャキします。面白い感覚です。 笹ってかじった事はないですが、笹をかじる感じのような気がします。http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/bearcat/bc%20(93).gif 豚の血を固めた物、ちょっと怖いですけれど、煮込んで味がしっかりしみこんでいて美味しいです♫ 腸もホルモンみたいですし、ちょっと辛かったけれど、ご飯に凄く合います！！ http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/pig/pig%20(35).gif 三林豆腐は、揚げに包まったかなり軟らかめのお豆腐。となりに写っている黒いものは、 豚血糕と言ってまたまた豚の血とお米を混ぜて作ったものだそうです。食感は、モチモチしていて 甘い味付けと上手く絡まって凄く美味しかったです！！ http://shiehcho22.myweb.hinet.net/msn/pig/pig%20(37).gif 最後に出てきたのが、白身のお魚の丸揚げときのこのから揚げです☆ 白身のお魚には、甘辛ソースが掛かっていて、骨まで熱が通っているので、骨も食べようと思えば 食べられます。身はホクホクしていて、最高でした！！（魚は怖い顔していますね！！） http://www.otomiya.com/sozai/sakana/image/budai-ss.gif 最後の一品 きのこのから揚げは、主人君、お勧めの一品。 きのこのから揚げがこんなに美味しいなんて本当に知りませんでした〜！！  から揚げに出来るくらい大きなきのこが日本にも売っているのか解らないですが、作ってみたい一品です！！ もう、何にも入らない！！ってぐらいたくさん食べて満足しました！！ |
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