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市川市 パウリスタ・コ−ヒ−ビ−ンズショップ 行徳店 ／ 珈琲豆専門店

「サンパウロっ子」と言う意味の店「パウリスタ」

自宅で珈琲を淹れて飲む方々には有名な老舗店ですよね。

銀座には「カフェ−パウリスタ」も有りますね、入った事有る方居ますか？

「銀ブラ」とは銀座でブラブラ・・・ではなくて、銀座で「ブラジルコ−ヒ−を飲む」と言う事だとＵＣＣのカレンダ−に書かれたいましたっけ〜・・・

そしたらですね！

パウリスタのＨＰには、そのブラジルコ−ヒ−店こそがこのパウリスタなのですよ〜と書かれていました！ほほ〜う！

↓市川市の蕎麦屋を出て歩いていたら・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/kana7015dolphin/45434089.html

そのすこし先・・・150〜200ｍ先位にパウリスタの店舗を発見！

県内にあったんかぁ〜・・・ブラジルコ−ヒ−かぁ〜・・・自分インドネシア産が好きなんだけれども〜・・・なんて言わないで、試してみりゃ良いじゃん！てコトで通り掛ったから入ってみたヨ〜の巻。

いつも前置きが異常な程に長くてスミマセン。

恋愛は短命なのに・・・(笑

パウリスタのＨＰをまだじっくり読んではいませんが・・・創業者や会社役員の方々の珈琲生産へ対する真摯な姿勢、情熱が伝わって来る様な・・・

そしてスタッフの方々の自社へのプライドさえも伝わって来る様な雰囲気さえ漂うＨＰ！ワオ！

珈琲豆を無農薬で栽培するなんて！

その労力は計り知れない事でしょう！

日本人の方々は珈琲豆と言うと想像さえもしないでやめてしまうみたいですが(笑

お米を無農薬で育てる事を想像してみて下さい・・・その大変さが少しだけ伝わりますか？

因みに自社(SBC)は・・・農園の方々に敬意を表して高く買いつけ、世界中の消費者に高く販売しているんです。

生産者の方々の暮らしが今よりももっと良くなります様に、と・・・・・

だから「高い！」なんてボヤかないで、世界は巡り巡っているんだ、自分の元へも還って来るんだ、と信じて欲しいのです(エラソ〜でスマソ〜

無農薬栽培に全てを賭ける男ジョン・ネット氏！講習会開いて欲しい〜(笑

この日買って帰ったのは・・・「サファリ」と言うアフリカ高地栽培の豆です。

お店の方に「深煎り珈琲が欲しい」と言うと勧められたんですが〜・・・

少し軽かったかなぁ〜？

今度は「パプアニュ−ギニア」と「パウリスタオ−ルド」を試してみたいですね♪

お近くの方、一度覗いてみて下さいませ。
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ＨＰ
http://www.morinocoffee.com/

鎌倉市 Romi-unie Confiture ／ ジャム専門店

パン屋サンじゃないけれど〜・・・

Ｍチャンが知人にお土産をと言うので、便乗してかな♪もお土産を買う事にします。

（梅酒を頂いたままですし、その方にお土産を）

ここはお料理研究家の「いがらしろみ」さんのお店で「ジャム専門店」です。

住宅街に派手な看板も無く佇んでいるのでこの店を知らない、飛び込みのお客様はいないのでは・・・？

この店を知ってて来る、もしくは地元のリピ−トしている方々が多いんじゃないかな？と印象を受けましたよ？

ジャムは３つの系統？に分かれてて、フル−ツジャム、ミルクジャム、キャラメルペ−ストです。

ジャム１つ、１つのネ−ミングなんて、もう女子が涙しそうなネ−ミング!!

ギャルソン。ダンス。フランソワ。ハイジ。テンポ。ル−ジュ。

ん〜！

素敵過ぎます!!

・・・て・・・実は・・・ワタクシメ・・・ジャム苦手なのデス・・・＾　＾；　アハ・・・

パンを甘くしちゃうのは・・・あんまし・・・

むしろしょっぱい方が好きなのデス・・・

スゴ〜〜〜〜〜ク悩んで(いつも即断即決なのに・・・！)一番甘くなさそうなのはぁ〜・・・

と選んだのは「ブルタ−ニュ」

ゲランドの塩とキャラメルだそうです。

で・・・

オウチで早速食べました〜♪

・・・・・フフフ・・・・・甘い。

でも意外にウマイのねん。　＾　＾；

あとですね・・・ろみセンセ、バタ−も作って下さいまし？
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ＨＰ
http://www.romi-unie.jp/about.html

船橋市 カルディコーヒーファーム

カルディ好きなんです〜〜♪

可愛いパッケ−ジングのチ−ズやシャンパン。
マニアックな紅茶や調味料。
怪しげな冷凍食品や菓子類。

オリ−ブオイル等も価格の幅広く置いてて・・・「ほ欲しい〜・・・」って眺めてる(でも買えない)

豆も置いてます。

色合いからして当社よりも浅い焙煎なのでは・・・？

いつも覗くと買わずにいられないのが・・・SWEETS!!

亀仙人様はセレブだから、ゴディバのボンボンショコラしか認めないのかも知れませんが(笑)

ワシ等はとうてい手等出せませ〜〜ん!!

意外に「ベルギ−チョコは苦手・・・」と言う声も聞いたりもします。

日本人は味覚が鋭いから、濃厚なチョコではなくアッサリと上品で繊細なチョコに親しんで来た人種ですよね・・・？

そんな日本人の方にも何の抵抗も無く食べて貰えると思うのが・・・「リンツ」です。

スイスのチョコメ−カ−ですが、日本のチョコに近い口溶けです。

しかもパッケ−ジングもお洒落ですからバッグに入れて歩いててもリビングに置いててもサマになると思いますよ？

実は味も大事ですが、見た目、パッケ−ジングを物凄く大事にするワシに取ってはリンツはまさに！

いくら美味しいとは言え、パッケ−ジングが投げやりだと購買意欲をそそられないですもん!!

味４：６パッケ−ジングかも？(笑)

だって・・・大事ですよ！

自分の部屋に連れて帰るSWEETSですもん！インテリアが素敵でもダサダサな菓子置いてたら・・・

どうなんでしょ？・・・ね？＾＾；

総合的にもリンツは安いのにウマイ！そしてオサレ！ってんでオススメなのでした♪



カルディコ−ヒ−ファ−ム
http://www.kaldi.co.jp/top.html
http://store.yahoo.co.jp/kaldi/

市原市 豆問屋 可否茶屋 市原店 ／ 珈琲豆・紅茶葉専門店

１０月の平日休み・・・
カエラ号でアルザスへと走りつつ・・・
前々から気になっていた、怪しい感じのお店へ立ち寄る事にしました(好奇心が強いんで・・・)

お店の前は乱雑で中は暗いし・・・
なんだか営業してるのか、してないのかよくワカラナイ・・・

取り敢えず近づくとワゴンに何やらセ−ル品???　
あんまり気にせんとこ。

扉を開けて中に入ると、やる気無〜〜〜〜〜い外とはガラっと変わってドンキがファンシ−になったらこんなん？って位に商品山積み陳列方法!!!
狭くて乱雑な空間て苦手なんですが・・・

初めて見る店内に少しだけワクワクしてしまった(爆)

珈琲豆を見るつもりが関係無いものばかり見てしまった・・・
店内にもセ−ル品が置いてて、商品もなかなか気が利いた可愛い物があるし。
チョコチョコ買い物して・・・

店内を撮影させて下さいと申し出たら・・・
スレンダ−でお美しいエレガントな店員サンは「私の一存では返答出来かねますので、社長に確認を取らさせて下さい。お待ち頂けますか？」申し訳無さそうに答える。

正直、え〜〜〜！どんだけだ〜〜!!あんなに店の前を乱雑にしてやる気なんて全く感じる事が出来ないこの店が・・・社長に確認???・・・ヘソはお茶を沸かしちゃうかも知れません・・・ウフフ♪と思ったのは言うまでもありませんかしら？

「あ・・・じゃあ、いいです・・・」
とションボリ答えるワシ。
「あ！いえ！大丈夫だと思います！・・・本当は確認なんて要らないと思うんですけど、ネッ？」
・・・小さな声でコソっと答える美しい店員サン。

どうやら奥にもう１人居るみたい!?

５分位待たされたのかな？

そこ迄してこの店を撮りたいとも思って無いし・・・言うんじゃなかった!!自分の馬鹿!!
そんな後悔さえしていると奥から、やはりもう１人。
おかあちゃん。あ、いえ店長らしき中年女性が「写真撮影いいですよ〜連絡先と何に使うか教えて頂けますか〜？」とメモ用紙・・・・

は〜？・・・・も〜〜〜〜いいよ〜〜〜〜ごめんなさい〜〜〜〜!!
心で叫ぶ・・・・

複雑な表情を浮かべながらメモに書くワシ。

美しい店員サンは「すみませんね・・・」と言ってくれた!!!
この方が謝る必要なんて全く無いのに！
エエ人や!!(しかも美しい！)

楽しい買い物したかったけど・・・
アルザスとこの店となんだか散々な１日だったな〜〜〜・・・

せっかくの美しいエレガントなスタッフを置いても・・・・このやる気の無い「店前」どうです？

＜＜お客様が何故、足を運ばないのか？＞＞

・・・社長、たまには頭使った方がいいんちゃう？



豆問屋　可否茶屋
千葉県市原市北国分寺5-6-3
0436-42-5298
10：00〜18：00
Pアリ