ブラックベリー☆気が付けば最盛期☆

ずいぶん更新＆訪問、ご無沙汰しておりました。。。すみません。

これから皆さんのところへもお邪魔させていただきます☆

雨の日が多かったり、晴れても日中の暑さに外へ出れず^^;と見に行かなかったら（家のすぐ横なんですが^^;）ブラックベリーがいっぱい収穫時期を迎えていました！！

もう時期を過ぎてしまっているものまで＞＜！

さあ〜〜大変！

ざるを片手に収穫しました。

ジャムを作るつもりですが、その前にブランデーに漬け込んでみることにしました。

いつもはホワイトリカーなんですが、３００円高いブランデーでどこまで味が変わるか実験です☆

実は２週間ほどであげて、それからジャムを作ります。

そのままジャムにするより美味しくなりますし、果実酒もそんなに飲まないのですが、冬にりんごを煮たりするときにも使ってます。

これから、毎日忙しくなりそうです☆

おひさしぶりです♪ 心配しておりました (*^_^*)
ブラックベリーたくさん収穫出来ましたね、私の所は５個だけとりあえず収穫でした。
ジャムにも出来ない・・・(笑)
これから収穫の報告楽しみにしております。

[のん]

おいしそうですね〜。ウチのブルーベリーはまだみたい。
まだ薄いピンク色です＾＾； ブラックベリーもイイですね〜。
育てるの難しい？

[ひでたろう]

こんにちは
ブランデー付け食べてみたいです
とても美味しくなりそうで、出来が楽しみですね
ケーキにも使えそうですね

輝いていますね。ツヤツヤと光沢が。
食べたみたいな〜。

たかのりさん
なにかとバタバタしておりまして^^;
最近は雷が多く、一度雷がPCに入ってからは電源を切って予防してます。。
たかのりさんちも収穫されましたか！5個でしたら、生食ですね^^*
今日もこの写真ほど収穫しました☆

のんさん
きっと気候もあってると思います^^*
トゲもないし、日当たりと風通しが良いところだったらグングン大きくなりますよ☆

ひでたろうさん
私もとっても美味しくなりそうな気がしてます♪
ブラックベリー酒と実はジャムで楽しめますから、忙しいですが頑張ります^^*
ケーキにも使えますね^^*

たけさん
本当にツヤツヤしてますよね〜^^*
生食は完熟だとすぐに傷んでしまうので、摘み取ったすぐがいいんです！ご近所だった、ブラックベリー狩りが楽しめますよ（笑）

立派になりましたね。粒も大きくてとても素敵ですよ。
ブランデーに漬けての実験、楽しみですね。今年はジュースにも挑戦しようと思っています。とにかくブルーベリー以上ですからね。ＴＢさせてね。

初の収穫は生で食べました。
が、予想はしておりましたが酸っぱく、種が堅くちょっとつらかったです（笑）
今なりつつある実は、ちょっと数がありますので、加工して食べたいと思います。

ちょうさん
TBありがとうございました☆
雨と猛暑に負け、家の横にあるにもかかわらず、初収穫がいきなり最盛期という事態になってしまいました^^;
ジャムが大好きな子供達のためにせっせと作ります^^*

たかのりさん
種がちょっと苦になりますよね^^;
ジャムはヨーグルトやバニラアイスにも合います☆
私はジャムを作る途中で、やわらかくなったところで種を味噌漉しで取り除いてます。
次の収穫楽しみですね^^＊