kanaの家庭菜園etｃ.

ストロベリー・ブラックベリー・ブルーベリー

自由にさせているストロベリー^^;いちごです！
もう花が咲いて、小さな実が付いています。
草の中でもがんばってます☆

ブラックベリーはかなりコンパクトにしました。
これから蕾もついてきています。

ブルーベリーの花も満開☆
かわいいです♪

ブルーベリーに蕾がいっぱい♪

今年は花がいっぱい咲きそうです。

蕾がすべて実になる訳ではないのですが、やっぱり楽しみです☆

日当たりだけが心配。。お引越しも考えなくてはいけないかも。

ジャムとお酒♪

今年はブランデーに漬けて作ったブラックベリー酒。

漬け込んだ実を上げて、ジャムも作りました。

この作業も鍋３つに分けて。。。ふぅ〜〜。

夏休みに長野へ出掛けてきまして、「ルバーブ」を買って、これまたジャムにしました。

今年はラベルを作り、お友達にプレゼントしてもちょっと見栄えしました☆

ブラックベリー☆気が付けば最盛期☆

ずいぶん更新＆訪問、ご無沙汰しておりました。。。すみません。

これから皆さんのところへもお邪魔させていただきます☆

雨の日が多かったり、晴れても日中の暑さに外へ出れず^^;と見に行かなかったら（家のすぐ横なんですが^^;）ブラックベリーがいっぱい収穫時期を迎えていました！！

もう時期を過ぎてしまっているものまで＞＜！

さあ〜〜大変！

ざるを片手に収穫しました。

ジャムを作るつもりですが、その前にブランデーに漬け込んでみることにしました。

いつもはホワイトリカーなんですが、３００円高いブランデーでどこまで味が変わるか実験です☆

実は２週間ほどであげて、それからジャムを作ります。

そのままジャムにするより美味しくなりますし、果実酒もそんなに飲まないのですが、冬にりんごを煮たりするときにも使ってます。

これから、毎日忙しくなりそうです☆

色付いてきました☆

梅雨入りしたといっても、雨はほとんど降ってません。

今日もお日様が出ています。

最近の30度の気温と多湿度、無風に、少々バテてます。。。

そんな時はブラックベリー。。。去年のブラックベリー酒の実で作ったジャム。冷凍保存していたのですが、昨日食べました☆

ダレた体がシャンとします！！

この酸味、夏バテ防止にホント効くように思います。

庭のブラックベリーは、緑色から赤に変化の途中です。
色的には、今は変化の途中で微妙ですが、真っ赤になり、黒くなると食べごろです。

早くたべた〜〜い！