水戸の金澤留造酒店 カナログ

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こんにちは、金澤です。
超速報です!

私が酒類販売管理者の講習に入ってる2時間の間に、ビビットな「花の香」が入荷してきました。
分かっているのは使用米と使用酵母だけ。
ボトルの色調、入荷時期、味わいから推測すると、おそらく春向けの限定酒でなないかと思います!!
お値段もなかなかリーズナブル。
1800ml 2,570円 720ml 1,314円(ともに税抜)

華錦は熊本県が開発したオリジナル酒米で、使用酵母の1401号(別名:金沢酵母)は綺麗な吟醸香と酸の少ない味わいになる傾向があります。
グレープフルーツやライチのような爽やかな香りがして、いい匂いです。甘く綺麗な酸味を感じます。美味しいです。
1.8Lで30本、720mlで59本ございます。
今夜の晩酌に間に合いますよ!!!

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