『大衆割烹 山長』の旬ブログ

山長のオヤジとおかみが、季節の旬をご紹介いたします。

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定休日:日曜(連休の場合は連休最終日)
営業時間:11:00〜23:00
 
このブログは、金沢市の大衆割烹山長のオヤジとオカミとヨメが気まぐれに書くブログです。

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能登野菜のコリンキーです。

2016/7/3(日) 午後 4:17

最近、加賀野菜と能登野菜が出回っています。 能登野菜のコリンキーです。 切ってみると、種が小さく、サクサクした感じです。 皮をむいて、キュウリと合わせてサラダにしました ...すべて表示すべて表示

氷室饅頭の日です

2016/7/1(金) 午後 6:55

加賀藩政期、前田家では旧暦6月1日に山中の氷室を開き、冬の間貯えておいた雪氷を遠く江戸将軍家に献上していました。長い道中、無事に氷が届けられるよう、庶民の間では麦饅頭を神仏に奉納し、その後、無病息災を祈願して食された風習が氷室饅頭として、今 ...すべて表示すべて表示

マグロのカマが入りました

2016/6/29(水) 午後 3:08

大きさが40センチのマグロのカマです 塩焼きにして、大根おろしと食べると たまりません

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田井菅原神社 牛坂八幡神社

節分祭

田井菅原神社にて子供会の節分祭を斎行致 しました。 神事、堀岡様から文部省唱歌・紙芝居のお話しをいただいた後、 豆をまきました。 ...

よろず想い雑記帳

猛牛来る

先般、収集を宣言いたしました 、 S.H.Figuartsキン肉マンシリーズ 。 予約していた12月発売の新顔、やってまいり...

おさけやさん西本

池月のふな掛あらばしり〜♪

おさけやの月ちゃんです(*^o^*)いつもありがとうございます♪昨日は、池月応援団のバスツアーの日で、中能登町一青にある池月の蔵元…鳥屋酒造に行ってき...


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