『大衆割烹 山長』の旬ブログ

山長のオヤジとおかみが、季節の旬をご紹介いたします。

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昨日は気温21度と、とても暖かな日でした。

春を見つけに、山へ行って来ました。

今年は雪が少なかったので、フキノトウは伸びていました。

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でも場所によっては、少しだけ雪が残っていました。

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動物の足跡も残っています。

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ウグイスは「ホ〜ホケキョ」と上手に鳴いていました。

久しぶりの山歩きは楽しかった

フキノトウの天ぷらと味噌合えを作りました。


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そして、フキノトウ味噌」を作りました。

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春の香りがたまりません

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大衆割烹 山長
大衆割烹 山長
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