『大衆割烹 山長』の旬ブログ

山長のオヤジとおかみが、季節の旬をご紹介いたします。

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今年は市場には、らっきょが少ないです。

お店の人に聞いても、「今年は少なくて高いね〜」って言われます。

石川県産内灘の泥付きらっきょにしました。

何時もは一人で黙々と作業をするのですが、今年は3人で作業

何時もの3倍の早さで、作業終了・・・・・助かりました

イメージ 1
 

美味しく出来上がりますように

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大衆割烹 山長
大衆割烹 山長
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