『大衆割烹 山長』の旬ブログ

能登野菜のコリンキーです。

最近、加賀野菜と能登野菜が出回っています。

能登野菜のコリンキーです。

切ってみると、種が小さく、サクサクした感じです。

皮をむいて、キュウリと合わせてサラダにしました。

キュウリと相性が良く、歯ごたえがいいです。

皆さんも、見つけたら食してみませんか

氷室饅頭の日です

加賀藩政期、前田家では旧暦6月1日に山中の氷室を開き、冬の間貯えておいた雪氷を遠く江戸将軍家に献上していました。長い道中、無事に氷が届けられるよう、庶民の間では麦饅頭を神仏に奉納し、その後、無病息災を祈願して食された風習が氷室饅頭として、今日まで、伝えられました。
現代では、7月1日に暑さを乗り切り健康を願って食されます。
初夏の風物詩として金沢に伝え続けられています。

「百万石まつり」が開催されます

６月３〜５日まで「百万石まつり」が開催されます

３日はお水取りの儀式があり、

１９：００〜２１：００　　加賀友禅灯ろう流し（浅野川）

１８：４０〜２１：００　　子ども提灯太鼓行列（しいのき迎賓館出発）

４日は百万石行列

１４：００〜１８：００　　金沢駅東広場前〜金沢城公園

前田利家公役　　袴田　吉彦さん

おまつの方役　　笛木　優子さん

５日は百万石茶会・・・・・兼六園とその周辺

　　　　加賀百万石「盆正月」・・・・・金沢城公園

お天気も良さそうなので、みなさん見に来ませんか

「久しぶりの雪」

今日は昨日からの雪で、積もりました。

駐車場の車の跡・・・・・

道路には雪は有りません・・・・・道路の真ん中から水が出ています。

消雪装置が有るお陰で、雪カキはしなくて良いのです。

「冬の段」金沢城・兼六園ライトアップ

昨夜、晴れていたので兼六園のライトアップを見に行って来ました。

星が見えて、寒かったのですが、歩いて見に行きました。

　

大手門から入り、正面に金沢城が見えます。

南大門をくぐり、入城します。

石川門を抜けて、兼六園に行きます。

最初に見えてくるのが、サイホン式の噴水です。

兼六園で有名な「ことじ灯篭」です。

水面に映しだされる松が綺麗です。

ちょっと、ピンボケか？・・・・・すみませんｍ（−−）ｍ

途中でカメラの電池切れになってしまいました。・・・・・残念！！

ちゃんと充電したつもりでしたが・・・・・

後はスマホで写したのですが、スマホデビューして間が無く

まだパソコンに取り入れてないのです・・・・・勉強しなくては

今年は雪が無くて、足元は軽かったのですが・・・・・。

やっぱり雪が無いと、ちょっと残念でした。