離乳食

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即席ミルクシチュー

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あーたん10ヶ月と20日 カミカミ期です。

クリームシチューほど、重たくないけど、味噌汁や澄まし汁に飽きた時に・・・
お味噌溶くより楽なんですね、これが。

★レシピ★

:材料:
人参    4/1本
じゃがいも 小1個
玉ねぎ   8/1個
牛乳    適量
塩     耳かき2杯くらい(本当の耳かきじゃなくスプーンの反対側って意味合いです)

:作り方:(所要時間10分程度)
1 野菜を小さな乱切りにして、水から茹でます。
2 煮立って、人参が手で潰せる位柔らかくなれば、牛乳を入れてひと煮立ちで出来上がり。
(モグモグ期などでは、もっと煮る時間を長くして、じゃがいもを煮崩してトロミにするといいかも、塩気も要らないかな)

シチューは、16cmφ位の小鍋に作って、ママの朝食にもなります。丁度、二杯分。
あーたんのお椀には、お湯を少し入れて、薄めてあげます。
最近は、離乳食のお陰で、素材本来の上手さを味わいつつあります。
この日のメニューは、朝からオムライスと洋食ペアで、コッテリ派。でも、うちの娘は、この取り合わせは好みらしいです。

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可愛いご飯ですね〜私も朝食食べてみたいです〜フィリピン料理でにんにくやマカロニ入れた同じ様なお料理ありますよ!

2006/8/29(火) 午後 7:41 ris*k*hawai*a*


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あーたんママ
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