『こねてたたいて焼きたてパン』島津睦子著 ( 小説 ) - あーたんとママのあたふた中学受験*備忘録

『こねてたたいて焼きたてパン』島津睦子著

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パンのほんを、とうとう買っちゃいました＾▽＾
いつも図書館で借りてきてたんですが、なんだか、どうしても･･欲しくって＾＾；

島津睦子さんと言う、その世界では一目置かれる先生らしいです。
ＮＨＫの趣味のなんとかっていう講座のパンのシリーズは、この先生がされてるそうです♪

図書館でも、大きなハードカバーの本『パン工房』を借りてきて、内容のすばらしさ、ごてごてと
余計な記事も載ってないし･･ほんとに、パン作りだけが載ってました♪
最初は、こちらが欲しいなぁ･･と思ってたのですが、なんと、３０００円以上するので、却下。

探したら、ありましたよ＾＾お手軽なタイプが（笑）
中身は、『パン工房』の抜粋版＆初心者でもわかりやすい（かも･･まだ、じっくり見てないの＾＾；）

島津睦子さんは、東京の吉祥寺にて、教室を開いてらっしゃるんです！
ちょっと、通うには、小１時間掛かりますが、習ってみたいなぁ～･･夢ですよ、夢＾＾；

余談ですが、私、この『島津睦子』（しまづむつこ）先生を、ずっと『島津陸子』（シマヅリクコ）先生と思ってたんです。
だから、この名前で、ネット検索しても出て来ないはずですよね～・・あはは。