暖かい朝ですねぇ～＾＾
いつの間にか、すっかり暖房機は飾り物になってました。そろそろ片付けなくちゃ。

夕べより仕込んだ『フランスパン』（になる予定だった生地）を、今朝焼いてみました。
朝の忙しい時間・・・やっぱり、パンを焦って作るとろくなことございませんil||li _|￣|○ il||l

お天気もまずまずなので、お洗濯も始め、娘を起こし、朝食・・そしてパン・・所詮無理だったのね＾＾；

ジャーン♪

つ、つちのこ？これ（＾▽＾；

（記録の為にお見苦しい画像を載せます）

夜、生地捏ねし、冷蔵庫の野菜室に入れ、朝、焼きました。
でも、生地が常温に戻る前に全てをしたのが間違いの素・・なのかどうか、私にはわからないですが、こんなです（≧▽≦）
クープも浅すぎたのか、有り余る発酵の力が、脇のほうから爆発（≧▽≦）
クープってとっても大事なのを、再確認。・・・って他にも多数原因をあるけど。
我流蒸気注入も役立たず・・一個一個を丁寧にこなして初めて、見た目の良いパンが焼きあがるのね。

教室でもらってきた『発酵種』はどんどん日が経つし、フランスパン専用粉も無く、スーパーで売ってた『中力粉　たけ』というシブーいネーミングの粉を急遽、代用。
中力粉だからいいか・・がダメだったのかな・・『天ぷら・お好み焼き・餃子に』と書いてあったけど。
出来上がったパンの香は・・・『うどん？』って感じ＾＾；

ま、お初のフランスパンはこんな不細工ちゃんでした。
日々勉強、のパン作りは続く・・。

今日の私は、ほんとに自己嫌悪の塊です。

朝ご飯までは、ご機嫌に過ごしていた娘に、だんだんと出発時間が迫って来た頃、私ったら、ついつい
『早くしなさい！！』を連発してしまった。
でも、どうにもこうにも、遊んでて着替えをしない娘に、『じゃ、もういいよ！ママ行っちゃうから！』と、勝手に雷落とし・・・娘は、『お着替えするぅ～～～～～～～（；▽；）』と大泣きだし。
やっとの思いで、駐輪場へ。
ここでは、清掃のおばさんと同じマンションの方が話してて、そこでは娘はイイ子に『おはよう』をしてすんなり自転車に乗りました・・・。他人の目って偉大だ・・。

私の不機嫌を察知してか、担任の先生を見つけると、走っていってしまった娘。。。。ショボーン。。。私。

自転車こぎながら、よーくよーく考えると・・・
『私、ここんとこの会社の事でかなりイラついてない？』
『あーたん、全然怒られること無いよね～・・』
『パンなんか作ってて、時間忙しくしてんの私のほうじゃん』
『ああ、こんな私の都合で怒られてちゃ、あーたんだって先生めがけて走っても行くよね』
と、自己嫌悪の嵐・・・

ここに文字にして書いて、落ち着こうとしてる・・・チッチャイ私。

夕方は、私めがけて走ってきて欲しい・・・・けど、無理だな。
ケーキでも買って帰るかなぁ。

ああ、ほんと、育児は育自だな。