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画像が黄色っぽいから、あまり目立たないけど、結構、にんじんカラーのパンです。 うちの娘あーたんの食欲は、同い年の子達からすると、結構ある方だと思います。 ですが、最近は、『ムラ食い』が多くて、朝食に「これでもかっ！」って程、食べる日と、ほとんど、 遊んでて食べない日とあります。 そんな日々を繰り返すと、きっと、いつかは、安定した食事になっていくのかなぁ〜＾＾； 焼きたてはやっぱり、美味しいので、食べてくれるんですが、最近、私が焼くのが、短時間で出来るのとヘルシーだからって理由で、ベーグルばかり＾＾； 娘が食べるのには、ちと固目らしくて、噛んで「うーん！」ってばかりに、引きちぎって食べてました。 私がミルクやスープにつけて食べて見せると、ちゃんと真似して、美味しそうにモグモグ食べてくれるんですけどね。 でも、やっぱり、やわらかいパンが好きなのよねぇ〜♪ だから、娘のために、焼きました♪魔法のお粉『ゴールデンヨット』を使って。 中が、ふわふっわ♪口に入れると、パフって感じで、フワッとしてます。 すごいね、このお粉＾＾ 配分は、以前作った『爬虫類パン』の配分を、ほうれん草⇒にんじんすりおろしに変えてます。 いや、もともと、キャロットブレッドのレシピだったんですけどね＾＾； 今回のにんじん、近所のスーパーで売ってたんですが、これが『甘い！』ですよ！ 生のを食べたら、まるで、『柿』（かりっとしたもの）みたいな味するんですよ！ 雪の下って名前です。新潟は、津南からのものみたい。フルーツ感覚でとありますが、 ほんとに、甘かったの（≧▽≦） 試しに、娘に、『ほら、柿だよ♪』って渡して、食べさせたけど、カックンしてから、 お口でもそもそ・・・べぇ〜と出しました＾＾； ちなみに、生のにんじんは初体験。柿は、あと半年待ってね。 写真の、上のほうのスティックパンは、クリームチーズとレーズンをおり込んでます。 試しに作ったのですが、これが１番美味しかった〜☆娘もこれを片手に、牛乳飲んでました。 そっか、スティックにすると、持ちやすく食べやすいのね♪今度は、これだな＾＾
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2007年04月27日
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コメント（36）
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本まで、買っちまったからには、当分は『パン作り』に励みます。 （勉強はどうした？って聞かないで〜（≧ｎ≦）） お店のは、米国産のすんばらしい専用のお粉らしいので、それの違いはありますが、 ま〜、見た目はお店っぽくないですか！？ ちょっと画像は、ぼやけ気味ですが、大きさがお店みたい♪ 今日のお昼用に、ベーグルサンドにして持ってきました＾＾
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もう一冊、パンの本を買いました。だって、ある程度買わないと、送料が高いんですもの＾＾； 私が行ける本屋さんじゃ、売ってなかったんですよね。 これは、ベーグル専門店の『ＢＡＧＥＬ ＆ ＢＡＧＥＬ』が出してるレシピ本です。 もちろん、専門店がだしてるので、ベーグル＆ベーグルのベーグルの作り方載ってます♪ 私が食べたことある専門店だと、これしか知らなかったんですね＾＾； そして、このお店のみたいなベーグルの作り方、どこかに無いのかな〜と、ネットで検索してると・・・！ ありましたよ〜、まさにお店の味をご家庭で！！的な本が＾＾ これは、第２集です。第１集がとても評判がよかったそうで、続いてらしいです。 ２のほうが、ベーグルの作り方を丁寧に書いてるとのことでしたので、今回は２を買いました。 ちょっとした、おしゃれな雑誌みたいですよ♪使われてる写真なんか＾＾ これで、あとは『腕』さえあれば、あのお店のベーグルですね♪
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パンのほんを、とうとう買っちゃいました＾▽＾ いつも図書館で借りてきてたんですが、なんだか、どうしても･･欲しくって＾＾； 島津睦子さんと言う、その世界では一目置かれる先生らしいです。 ＮＨＫの趣味のなんとかっていう講座のパンのシリーズは、この先生がされてるそうです♪ 図書館でも、大きなハードカバーの本『パン工房』を借りてきて、内容のすばらしさ、ごてごてと 余計な記事も載ってないし･･ほんとに、パン作りだけが載ってました♪ 最初は、こちらが欲しいなぁ･･と思ってたのですが、なんと、３０００円以上するので、却下。 島津睦子さんは、東京の吉祥寺にて、教室を開いてらっしゃるんです！ ちょっと、通うには、小１時間掛かりますが、習ってみたいなぁ〜･･夢ですよ、夢＾＾； 余談ですが、私、この『島津睦子』（しまづむつこ）先生を、ずっと『島津陸子』（シマヅリクコ）先生と思ってたんです。
だから、この名前で、ネット検索しても出て来ないはずですよね〜・・あはは。 |
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