最近寒いですよねぇ～。
手袋忘れると、ブルーになります。

さて、今日は世間はバレンタインデー♪
私も若かりし頃は、前日の仕事帰りにデパートに行き、黒山の人だかりの一部になってたものです＾＾；

今は、あげる為に買うなんて、とてももったいなくて･･･自分で食べるなら買うけど＾＾；

だから、ここ何年か、手作り。
今年は、エスカレートして、会社で、会社の人の分を（≧▽≦）ゝ
またも、会社のキッチンを使って。

『お手軽ガトーショコラ』

ガスコンロのグリル（お魚焼きをするところ）で焼いたのです。
材料もすぐ用意できるし（ショップ９９にて調達）混ぜるだけ･･↓↓↓

グリルにダッチオーブン機能ってのがついてるタイプなので、こうゆうケーキみたいなのが焼けちゃうんです。

まぁ、本格的なこと言い出したら、とても太刀打ちできない味だけど、チョコを義理堅く配る気分なら、
十分では？＾＾;ね。

近頃、少ないイーストでパン作り♪にはまりつつあるのですが･･･＾＾
イースト臭がしないって、すごく美味しく感じる今日この頃なのです。

パンをよく焼く方のブログを覗いてると･･･自家製酵母を使って美味しそうなパンを焼いてるので、
私も、以前ちょっとだけやった自家製酵母を、再開してみました＾＾

・・・って、今朝、久々に仕込んできただけなんですが＾＾

さてさて、以前の知識はかなり、ゼロに近づいてしまったので、また、１から出直しです＾＾；

はい、それから・・・我が家の強力な味方、パンを発酵させる為の発酵器！大公開！
今朝は、りんご酵母ちゃんに入ってもらってます＾＾
帰った頃には、何か変化が起きてるかしらねぇ～。

ジャーン♪

　
魚屋でもらってきた発泡スチロールでーす（≧▽≦）ゝ
ちょっと小さめなので、もっと大きいのを探してます（もちろんただでネ（＾ー＾;）

ああああ、パン教室で使ってるみたいな電子発酵器欲しいなぁ（´▽`）=3
これまた、高いのよil||li _|￣|○ il||l

いつかね・・いつか。腕が上がったらね。。。いつになるのやら。。。