パネトーネマザーでプルマン

手作りサンデーの昨日、またパンを作ったのです。

勝手に応援してる『サンヨー電気オーブン　ｓｏｂ−１４』にて。

それと、先日買ったパネトーネマザーと言う、インスタントドライイーストにて。

見た目から伝わるかしら・・・ホント、ふわふっわです（*＾＾*）
イースト臭は、全くありません。何度も何度もかいじゃった＾＾；
純粋に『粉』の香りだけ。

スティック型で蓋をしてプルマン風。
二本同時に焼きました。娘なんて、この半分は食べちゃった。

１ＣＷというカナダ産の強力粉で焼きました。
カナダ産は、ポストハーベストがかなり少ない・・と言うことで使ってます。
初心者でも美味しいパンが焼けます、使い安いですよ！と言うふれこみでしたので、選択。

さて、もう１つ、先日庇が出来てしまった正角食のプルマン。
ハイ、またです＾＾；↓↓↓

２次発酵時、冷蔵庫で待ってたのにもかかわらず、ガッツリ発酵してくれちゃったのです＾＾；

スティック型の小ささがわかりますか？
こんなに可愛い、食パンです♪

ついでに、これも焼きました。
自家製夏みかんピールとレーズンをラム酒につけたモノを混ぜ込んで、リーンなパン。

左の分割が小さいのが、オーブンレンジで焼成。古株の意地・・で、結構よく焼けました＾＾
奥の大型のカンパーニュ風のが、ｓｏｂ−１４にて焼成。

レンガを前もって焼いて、生地を入れた時に水を掛けて、簡易スチーム代わりに。
でも、なんとも心もとないスチームでした＾＾；

私は、自分に甘いので、『どれも、美味しかったです＾＾』

コメントで、娘の心配をしてくださった皆様へ〜♪
うちの子は、すっかり治りました＾＾便秘気味になったくらい、快復。
その代わり、鼻水とお咳が少々・・・ま、保育園児のトレードマークですね♪

最近は、上手にティッシュを使って、お鼻をかめる様になりました。
私は、２歳の頃、果たして鼻が自分でかめただろうか・・・・なんて、考えました。

また、一週間が始まりましたね。
エンジンのかかりが遅い私ですが、今週もがんばろう！！

返コメ・・さぼっててすいません。