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初日の晩は大学の先生方とご一緒だったので とても料理をデジカメで撮れる雰囲気では ありませんでした〜〜・・・ これは二日目、業界の健康保険組合の 保養所の料理で〜す♪ 一泊二食、お風呂付きでなんと税込6000円ナリ〜〜！ お風呂は大浴場でのんびり温泉気分〜〜♪ 京都でですよ〜〜!!! こちらが本日のお献立！ 先付 赤貝とり貝 酢みそ和え 前菜 木の芽真丈 もずく 揚粟麩田楽 錦紙巻 子持鮎 山菜サラダ 百合根茶巾 造里 鮪 かんぱち あしらい 焚合 わらび真丈 南瓜 花麩 長芋 絹さや 焼物 鰆の付け焼 酢蓮根 ちまき はしがみ 温物 道明寺錦糸蒸し シメの茶漬け!! ほぐした鰆（サワラ）をご飯のうえに散らして、 上からお醤油をさっと回しがけ！ その上から熱〜いほうじ茶をタップリと注ぎます！ 端っこに香の物を載せて、フーフーいいながらサラサラいただきます！ 途中で香の物をパリッポリッ・・・ 至福のひとときでした〜〜〜 ※コレやってるの神田ッ子だけでしたよ〜〜！ こんなに旨いのになんでみんなやらないの〜〜？？？ 京都では、お下品〜〜〜？？？ いやぁ〜〜、どれもこれも手がこんでいて美味しかったなぁ〜〜！ ひとつひとつのお料理の仕事が丁寧で、これまた器がピカピカ！ 「道明寺錦糸蒸し」は、中に盛りだくさんの具材が入っていて、 噛むほどに色々な食感や味が楽しめました〜〜♪ ひとつひとつ解説してたら寝られなくなっちゃいそうなので、
味は皆さんでご想像くださ〜〜い♪ |
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はじめまして
よかったら私のホームページにも
立ち寄ってくださいね＾＾
2008/5/13(火) 午後 9:54 [ ひかり ]
おかえりなさい！
美味しいものたくさん食べたんですね〜
2008/5/13(火) 午後 9:59
すご〜い！！
こんなお料理食べられて、大浴場に入れてこの値段ですか〜？
ポチポチ！で〜す！
2008/5/13(火) 午後 10:26 [ - ]
で、おいらをいつ連れていってくださるのでしょう…
2008/5/13(火) 午後 10:31
ひかりちゃん、名前が変わってもコメントはいつも同じね・・・
2008/5/13(火) 午後 10:50
taiさん＞ただいま〜〜！食べたし呑みました〜〜♪
2008/5/13(火) 午後 10:53
隆さん＞小生もこの充実ぶりには正直ビックリでした〜〜！前の晩先生方と頂いた会席料理より美味しかった〜〜！お値段は半分以下なのに〜〜！
2008/5/13(火) 午後 10:56
通新町さん＞そうね〜〜、お神輿のシーズンが始まっちゃいましたからね〜〜〜!!!
2008/5/13(火) 午後 10:57
これ料理だけでも６，０００円以上の内容ですよ〜！
これに舞妓さんを呼んでおいくらだったのでしょうか？？？
実にお安いドス！
2008/5/14(水) 午前 3:49
お仕事を兼ねて大変でしたが京都は素敵な所ですね！
私は学生時代就学旅行で行っただけです。こういった保養施設って格安でいいですね〜さすが京都とあってお料理が垢抜けています。旬の食材をたっぷり使って美味しそうですね〜！
2008/5/14(水) 午前 5:13
一路さん＞実に凝った内容でした〜〜♪
2008/5/14(水) 午前 6:16
赤貝とと貝酢みそ和えと、お刺身の薬味赤め本わさびに菊良いですね。
2008/5/14(水) 午前 6:16 [ aiueo ]
さしまほうねんさん＞味もさることながら、彩りが目にも美しいので食事が楽しくなっちゃいます・・・！♪
2008/5/14(水) 午前 6:17
aiueoさん＞赤貝とり貝酢みそ和えはコリコリにまったり酢みそがよくマッチ！お刺身のワサビも手抜きが無くホンモノ！イイモノ使ってました〜〜♪
2008/5/14(水) 午前 6:27
最近、お粥しか食べてない私にとって、とてもキツい記事でして…(笑)！
さらに神田ｯ子さんの説明の上手さにお手上げです。
2008/5/14(水) 午前 8:45
ええぇ〜〜？？？ふみさ〜ん!
お粥だけじゃお神輿担げないよぉ〜〜
2008/5/14(水) 午前 8:51
って！言いながらしっかり撮っていたのね〜！
2008/5/14(水) 午後 1:00 [ りょうさん ]
ryoさん＞これは二日目で〜〜ス！初日はやっぱり撮れませんでしたぁ〜〜♪
2008/5/14(水) 午後 1:03
保養所でこのお料理は驚きです！
2008/5/15(木) 午後 7:19 [ まさヤン ]
まさヤン＞小生もビックリしました〜〜♪
2008/5/16(金) 午前 8:47