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伝兵衛さんのお誘いで久しぶりに『さんほれ』さんへ・・・ ここんちは、兄貴が神田ッ子の中学の後輩、 弟さんが高校の後輩と、 妙なご縁のあるお店なのですう〜〜！ 酒の肴の充実ぶりはスゴイですよ！ 丁寧な仕事、新鮮なネタ！ 思わずお酒が進んじゃいま〜〜す♪ イカと野菜のバジル和え コリコリ新鮮なイカと軽く湯通しした小海老を バジルで和えることでサッパリと頂けますっ♪ 白ワインが欲しくなっちゃいますっ！ 西京焼き〜〜！香川産、丁寧な仕事で旨味が増しますねっ♪ 鯵のたたき！新鮮プリプリですっ♪ サンマの炙り焼き肝添え 新鮮なサンマの外側をいぶり焼き！中身は半生状態です！ こんな焼き方絶対家庭じゃできませんよね〜〜 そこへサンマの肝を裏ごししたソースを添えていただきます！ サンマの旨さを120％引き出した逸品ですよ！ ここいらあたりから「八海山」にシフトです・・・ 〆はシンコの握りで・・・ もうこの色ツヤを見れば説明の必要はありませんねっ♪ たらふく呑んだあと、粋にシンコの握りでシメるっ♪ 至福のひとときです・・・ 『さんほれ』さんお世話になりました〜〜！
ごちそうさまでしたっ♪ |
番外編○○的晩めし
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お疲れ様でしたぁ！
また近い内にさんほりましょう!!
2009/9/11(金) 午前 9:36
伝兵衛さん＞お疲れさまでした！久しぶりの『さんほれ』さんは充実でしたっ♪
2009/9/11(金) 午前 9:53
メイキング版を見ちゃった〜！
こんなにきれいに撮れたのね〜☆
2009/9/11(金) 午前 10:20 [ りょうさん ]
りょうさん＞☆ありがと〜〜！色々ご指導受けましたっ♪
2009/9/11(金) 午前 10:33
神田ｯ子さんの お話をユッックリ聞かせて欲しいので今度呼んで下さい！
2009/9/11(金) 午前 11:00
ふみさん＞了解〜〜♪そろそろお祭りですね〜〜、大役頑張って〜〜！応援してま〜〜す♪
2009/9/11(金) 午後 1:09
なるほど、これがあの写真ですな(笑)
2009/9/11(金) 午後 9:58
うっく・・・！！！だめだ！！！！
このお料理全部、全部、全部、大好き！！！！
ノックアウト！！（笑）
2009/9/12(土) 午前 11:04
さんほれさんに、ポチ！！（笑）
2009/9/12(土) 午前 11:05
通新町さん＞そうで〜〜ス！♪
2009/9/15(火) 午後 0:23
みややんさん＞勝ち〜〜〜♪♪
2009/9/15(火) 午後 0:23
みややんさん＞ホントここんちは美味いし、気の効いた肴ばっかりですっ♪
2009/9/15(火) 午後 0:24
一度、さんほれさんにブロガー大集合させましょうか？
料理が出て来る度に、ノリピーが出て来る湾岸署よりフラッシュの嵐になると思いますが……
2009/9/15(火) 午後 0:29
伝兵衛さん＞とても眩しすぎて食べてられませ〜〜ん♪
2009/9/15(火) 午後 0:47