神田倶楽部ログ

運動会ご報告〜〜♪

遅くなりましたが、
千代田区民体育大会のご報告〜〜！

優勝は神保町地区！
神田ッ子の所属する神田公園地区は第4位！
昨年の第7位から大躍進〜〜〜！
伝兵衛さんの秋葉原東部地区は第5位！
こちらも大健闘でした〜〜〜！

大番狂わせは、昨年第1位だった万世橋地区が
なんと同点最下位〜〜〜！
運動会ってドラマチックですね〜〜

秋晴れの暑〜〜い一日でした！

こども団長も大活躍！
神田っ子団長は終了後、何故か胴上げされてました〜〜

運動会になくてはならない光景ですっ♪
あちこちでピクニック気分を満喫ですっ・・・って運動会だろっ！

運動会名物、ＣＨＡＴ謹製ローストビーフ！♪
クリック拡大で召し上がれっ♪♪
おろししょうがのソースでいただきますっ♪

神田公園地区のリレー選手たち！
よく頑張ったぞ〜〜〜♪

お寿司屋さん

久しぶりに一路さんとともに
飯田橋の「なかや」さんへ・・・
お店は大繁盛で、満席状態！

数々のネタを堪能しましたよ〜〜！

タコやコハダ巻、金目の炙りは岩塩をパラリとふって
いただきました〜〜
どれも新鮮で旨かったなぁ〜〜〜！
迷わず日本酒をオーダーですっ♪

　　　　　　　　　　　　　クリック拡大！

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※一路さんごちそうさまでした〜〜〜！

スタミナつけなくっちゃ！♪

毎日暑い日が続きますね〜〜〜！

こう暑くっちゃ夏バテしちゃうよ〜〜！
ということで「駒形どぜう」さんで
どぜう鍋でございま〜〜す♪

どぜうの次は「孔雀」さんでニンニク焼き〜〜、
タラのコチジャン漬け焼き〜〜！

これでこの夏は万全ですっ♪

駒形どぜう鍋
ネギとささがきゴボウをたっぷりと！

ニンニク焼き〜〜！
これがまた旨いんだぁ〜〜♪

続いて卵も焼いちゃいま〜〜す

タラのコチジャン漬け焼き！
もお、サイコーですっ！

一路さん、大変お世話になりましたっ♪

カドのお店

都議会議員選挙の演説会に出席後、
地元の先輩○さんに連れられ、
お馴染みカドのお店へ〜〜！

ぶりの照り焼き
天然物をじっくり焼きます！
脂が乗ってて美味かった〜〜！

三点盛り！
豚の角煮に枝豆、アスパラベーコンをチョイス！♪
アスパラが甘くてサイコーでした！

焼き餃子！
カド女将謹製の焼き餃子！これまたビールがススム君！

あれれ〜〜！こんばんわぁ〜〜!!!

プレーンオムレツの王道

当ブログで度々登場しております、
鉄板居酒屋 琴善さん!!!

美味しい料理と酒！
ムッシュー古藤（大将）のお人柄で人気のお店ですが、
神田ッ子達が愛してやまない、
今日はプレーンオムレツのご紹介！
コレが美味いんだ〜〜、プロのワザを公開しちゃいますよ〜！
必見だよっ♪

まずはよ〜く熱したフライパンにバターをひとかけら落とします！

適量の溶き卵をＩＮ
目にも止まらぬ早さでフライパンを廻します！
今日はいつもより多めに廻しました〜〜♪
って海老一染助・染太郎じゃないっつの！

ここが見せ場っ！
菜箸をもった手首でフライパンの端をトントントン・・・
みるみるオムレツが仕上がっていきます・・・

こんな感じでど〜よ！
見事なもんだなぁ〜〜！木の葉型にキッチリと仕上がって
焦げ目のひとつもありません・・・

見たまえっ！これがプレーンオムレツだっ!!!クリック拡大して鑑賞したまえっ！（←ただし夜中は控えてね！）
形を整えてから白いプレートにオムレツが盛られます！
卵だけの料理だけにホントごまかしがききません！
ここに至るまでほんの数十秒！お見事です！♪

中はご覧の通り、トロ〜〜リ卵が・・・
もお、フワフワのトロトロしかもアッツアツだぁ〜〜！

アド街でもお馴染み琴善！
グッチ裕三もご推薦！

嘘つかないから、いっぺん行ってみなって！

鉄板居酒屋琴善　
住所 東京都千代田区外神田2-10-6
電話:[phone]

営業時間 月〜土　ランチタイム　ＡＭ11:00〜ＰＭ2:00

居酒屋タイム　ＰＭ 5:00〜ＰＭ11:00

日・祭日 宴会予約のみＰＭ5:00〜ＰＭ9:00
ご案内、地図 大将へのメール　[e-mail]
ＫＯＴＯＺＥＮは　グルメウォーカー、ＹＡＨＯＯにものってます。