神田倶楽部ログ

あ〜〜、夏休み…しょの２

八ヶ岳にあるレストランＯＬＤＩＥＳさんで昼食です♪

連休ということもあって、店内はやや混んでいました〜
初めて入ったお店です！
外のバルコニーに席を取り、
不安半分、期待半分で待つことしばし、

きのこハンバーグ

オムライス

ガーリックトースト

プレーンハンバーグ

出てきた料理は中々美味しかったので
大満足！

ハンバーグのデミグラスも濃厚で深い味わいがあったし、
オムライスの卵のトロトロ具合や、
中のケチャップライスも芯が一本残っていて良い出来です♪
ガーリックトーストは蜂蜜が練り込んであって、
その上にガーリックが塗ってあります、
なんか甘いのとガーリックのコンビネーションが新感覚でした！
ハンバーグに付け合わせのフライドポテトも熱々でカリカリ、
中はしっとり・・・、
ナスもいい具合に揚げてあり、いずれも丁寧に作られていました・・・

また行きたくなってしまったお店です、
次はパスタをオーダーするつもりです♪♪

チキチキマシン猛レース

チキチキマシン、チキチキマシン！猛レェ〜〜〜スゥ〜〜ウウ〜ウウウウウウ！！

こんなＤＶＤがあるんですね〜！
三本しめて３９０分のボリューム！
見応えがありました〜〜

ブラック魔王・大塚周夫
ケンケン・神山卓三
実況中継・野沢那智

黄金トリオの声優さんが大暴れ！
キザトト君とミルクちゃんも健在でした〜〜！

夏の全国高校野球 東東京大会 準々決勝！

本日、神宮第一球場において、
神田ッ子の母校、Ｎ鯛Ｅ腹高校のベスト４をかけた
大事な試合があります！♪

対戦相手は関東一高！強豪です！
みなさん応援してね〜〜！

画像は創部100周年記念のベースボールキャップと、
現役時代に都大会を戦い抜いた仲間たち・・・（多摩川のグランドにて）
一年生だけで200人弱の部員がいた大所帯でした、
真夏の炎天下、
「水を飲んだら根性で負ける・・・」時代を共に生き抜いた
かけがえのない仲間たちなのです！

あ〜〜、夏休み…しょの１（ＢＢＱ編）

ついに夏休みシーズン到来ですね〜〜

小生はこの週末、恒例のＢＢＱ大会をいたしました！
火熾しと焼き方は小生の担当なのでございます！

相棒は、後輩からプレゼントされたＭＥＣＯの
バーベキューグリルなのです、
もう、かれこれ１６年のお付き合いになりますです・・・

もう１６年のお付き合いのＢＢＱグリル

まずは種火
神田ッ子は着火剤を使いませ〜ん！臭いが移っちゃうんですよね〜！
小さめの備長炭を炭起こしで真っ赤っかに熾してからグリルに配置します

備長炭の追加！
しばらく火を馴染ませたら、追加の大きめな備長炭を追加！
種になる火を増やします！

普通の炭の投入！
追加の備長炭も真っ赤に起きたら、ホームセンターで市販されている
安めの炭をどっさり投入！

これで完了！♪
しばらく煽いで熾火になったら火の準備完了！♪
神田ッ子は備長炭１に対しホームセンター炭３の割合で熾します！
こうすると火の調節がしやすいんですよ〜〜

焼き方開始っ♪
まずは塩胡椒して特性タレにつけ込んだスペアリブ〜〜♪
焼き上がったら５分で完売です！アレ？俺の分は？？？

やっぱ肉でしょ！♪
和牛もいいけど、アミだと脂が落ち過ぎちゃうんですよね〜、
本日はヘルシーに（安めの？）オーストラリアンビーフ！
肉が淡泊なので、味付けが命です！
今回はすり下ろしたニンニクをたっぷり絡めて塩コショウ！

さ、召し上がれ〜〜♪
炭火なのでふんわり柔らかに焼けますよ♪

このあと、マスを焼いたり
鉄板に変えてから焼きそば作ったり、
充分な火力で最後まで美味しく頂きましたとさ・・・

あさがお日記（番外編）

おはようございま〜す♪

いつのまにか梅雨もあけたようで！
今朝も夏らしい（？）
お暑い日でございます！

今日も気温は30度を超え、11日連続の真夏日とのことです・・・
体調崩さないようにご注意ですね〜〜

ところで、神田ッ子が育て始めたあさがおクンは、
まだ蕾がつきませんが、
せがれのあさがおクンは順調につぼみがつき、
花が咲いております・・・

なんで〜〜？？？