神田倶楽部ログ

dinner♪♪

まだまだ時差ボケを引きずりながら、
ディナータイムでございま〜〜す♪

今晩は「Chuck's cellar」さんで
名物のプライムリブステーキにありつきました〜〜〜♪

デカイデカイ！
このサイズが一番小さいんだって〜〜〜

これがウワサのプライムリブステーキ♪

なんていうか柔らかくて、
炭焼きなのですが、肉の質なんでしょうか、
肉本来の旨さは味わえるんですが〜〜！
むむむ、スンゴイボリューム!!!

サラダバーでサラダ食べ放題ですが、
とてもお腹に入りませぇ〜〜ん！

これも慣れなのかな・・・

打ち合わせ・・・

秋に行われる神保町ブックフェスティバルに向けた
「自主的（？）」な打ち合わせが、
神田神保町のとある中華料理店で執り行われました〜〜

まあ混んでること混んでること、
「あ、ビールに餃子３枚ね！」
「スマイル付きでよろしく！」

などと、のっけからハイスピードの会話が交わされ、
ともするとどっちがお客だか判らなくなる
店内に響き渡ります・・・

「ところでこないだの祭りだけどさぁ〜〜」
が始まると「打ち合わせ」はすっかり脱線状態！
「次のお祭りんときはさぁ〜〜」
に話が至ればもうブックフェスティバルのブの字も
はるか忘却の彼方・・・

こんな調子で「打ち合わせ（？）」がトントンと進み（？）
シメはいつものタンメンでございます・・・
神田って平和な町でございます〜〜

ところで何を話したのやら・・・
Ｗクン！明日報告したまえっ♪

父の日の晩めし

昨晩はホットプレートで
ささやかな父の日パーティーでございます！

牛タン＆カルビ食べ放題？？？
家庭でやると安くあがりますねっ！

↓クリックで大盛りっ！

父の日のプレゼント・・・だそうです
って、短パンにサンダルで仕事かよっ！？

↑まるで仕事してないみたいじゃないかっ！

広尾的空間

昨日は夕方から広尾でお仕事だったので、
以前伺った「キッチンふるはし」さんにまた行きたいっ！
というわけで急遽伝兵衛さんとふみさんにお付き合いいただき、広尾的晩めしでございますっ♪

まずはビールとコーラで乾杯っ！♪
神田ッ子は以前お昼に伺ったとき、隣のおじさんが召し上がっていた
ポークのチーズ焼き（？）が食べたいと狙っていましたが、
今日はビールとの相性も考え、チキンカツをオーダー！
ふみさんは「いつもの」ポークソテーをオーダーです！
名物の“カニクリームコロッケ”は伝兵衛さんが到着してからオーダー
することに決めました！アツアツを食べたいですからねっ♪

チキンカツ

骨付きチキンがドンと供されました！
まずはコップ一杯のビールを一気飲みし、
口の中を洗い清めます！
サクサクッという音を楽しみながらナイフで切り分けると
外側カリッで中はフンワリのお約束がしっかり守られた
チキンカツが絶妙なコロモにくるまれて目の前に登場です！
身とコロモが密着していて分離してないのがプロのワザですねっ♪
やおら口に放り込むとジューシーなチキンの味わいが
カリカリとフンワリが渾然一体となった食感と共に
口いっぱいに広がりました！
もお、ビールとの相性もバッチリです！

続いて運ばれてきたふみさんのポークソテーに目が行きます！

ポークソテー↓クリックでちょっと拡大っ♪

「ふるはし」特製のたっぷりのデミグラスソースのうえに、
大振りで身厚のポークが二枚載ります！
これも旨そうだ〜〜♪
お味については、ふみさんの
ブログをご参照くださいねっ♪

と、美味しい料理を肴にお祭り談義に花を咲かせていると
伝兵衛御大のご登場ですっ♪
待ってました〜〜！

「すみませ〜ん！カニクリームコロッケ３人前一緒盛りで〜〜〜♪」

ふるはし謹製“カニクリームコロッケ”♪の風貌（ふうぼう）

これがカニクリームコロッケ３人前！大粒で存在感ありますね〜！
ラードできっちり揚げているのでしょう、少々厚めに誂（あつら）えられ、
カリっと揚がったコロモの中には、しっとりトローリの
ベシャメルソースがぎっちり詰め込まれています！
まるでベシャメルソースをコロモが護（まも）っているようで、
どこから手をつけたらいいのか一瞬のためらいを覚えますが、
勇気を振り絞って「エイッ」とナイフで一刀両断っ！
すると中からゆっくりとベシャメルソースがあふれ出て来るではありませんかっ！
コロモとソースをからめて口へ運べばもおサイコーですっ♪
またこのソースがやや黄色がかっているのが
いかにも手造りの証（あかし）ですねっ♪

神田ッ子はここで当然お約束の
コロッケ・オ〜〜ン・ザ・ラ〜〜イス！♪
ライスの上にコロッケをやおら載っけて、
これを箸で潰し、その上からソースをタラーリ
ライスと一緒に口の中いっぱいにほおばりました！
至福のひとときを過ごしました〜〜！シ・ア・ワ・セ

満腹満足で「ふるはし」さんを後にし、
広尾商店街をブラブラ歩いていると・・・
「ふみさん、こんにちはっ!!いつもお世話になってますぅ〜！」
と、ショットバーの奇麗なお姉さんがタイミングよく出て来ました。

伝兵衛さんの「ここにしようっ♪」の一声で二次会はこちらに決まりっ
終電過ぎまで楽しませていただきました〜〜！

伝兵衛さんごちそうさまでした！
ふみさんおみやげありがとうございました！
お二人とも突然のお誘いにもかかわらず
お付き合いいただきありがとうございました！
感謝しておりま〜す♪

おみやげ「本格焼酎　広尾

神田川さんで直会♪

土曜日は運動会が雨で中止だったので、
翌日の順延日に備えて、日中は校庭にブルーシート張りでした・・・
労働の後は、

夜は青年部の祭礼直会を、明神下の老舗鰻屋さん
「神田川」さんで行いました！

木造の趣きある建物で頂く鰻は
また格別のお味でございます！
青年部一同、美味しい鰻を堪能させていただきました！
神田川さん、大変お世話になりました！♪

鰻の切り身ときゅうりの和え物？
料理の名前は聞き忘れましたが、冷たいタレと一緒に頂きます
ふんわりした鰻とシャキシャキしたきゅうりの食感が堪りません！

うなぎの白焼き
おろしたてのわさびをちょいと載せてタレにちょこっとつけて頂きます！
もう、こうなったら日本酒しかありません！

これがお目当ての鰻のキモ焼き！
数量限定！この日は七本だけ用意していただけました！
「だけ」って言っても七本用意するのは極まれなのです！
ゴリゴリした部分と柔らかくてふんわりした部分が絶妙に口の中で溶け合います！
みんなで仲良く分けあっていただきました〜〜♪
またコレが日本酒に合うんだな〜〜♪

〆はやっぱりこちらです♪
おまちかね！神田川謹製うな重の登場ですっ♪
江戸前のタレに何度もくぐらせたあめ色の鰻は
もう説明の必要はありませんねっ♪

ごちそう様でした〜〜♪