浅草でスッポン

ここのお店のご主人と若女将とはお神輿繋がりの友人です。毎度、特段のご配慮を賜り厚く御礼申し上げます(^^;;
画像は活きヤリイカ刺しで透き通ったプリプリの刺身はウズラの黄身醤油でいただきます。

スッポンの胆のう酒は少々苦味を感じますが普通の冷酒ですね。生き血は赤ワインに少しビネガーを足してありました。心臓、レバ等のモツ系の刺身は元気百倍アンパンマン‼ですよ。スッポン鍋、雑炊の画像は見た目、面白くないので割愛させて頂きました。

浅草みよし⇒s.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13016847/