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こんばんは 毎日寒いですね 今日は義両親と 義姉をお迎えして新年会でした。 今年もおせち料理のご紹介です(恥ずかしいですが) この中で作ったのは「紅白なます」「フルーツ金団」「ゆで豚」「レンコン」「煮物」です。 毎年似たようなものを作っていますが 今年は煮物とフルーツ金団を夫にほめられました。 普段「おいしくない!」ばかり言われている私。 とってもうれしかったです。 こちらは今日の新年会用に「エビの甘煮」「ロースとビーフ」「カズノコ」を追加しました。 「エビの甘煮」はレンジでチンして作りました。 新年を新居で楽しく迎えられました。 今年はいい事がたくさんとあるといいな |
日々の出来事など
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ようこさんこんにちは^^
だんな様絶賛のおせち、とっても美味しそうですね!
いろんなお野菜が入った煮物がいい色だわ〜♪フルーツ金団も工夫が凝らしてあってさすがですね!ポチいっぱいです☆
私もトラバして帰ります〜(^^ゞ
2008/1/3(木) 午後 0:08
ようこさんトラックバック有難う。やはり本土のおせち料理は上品ですね。ちゃんと重箱にきれいに並べて見た目もきれいです。旦那様もちゃんとほめてくれるんですね。フルーツ金団てなんでしょか?
簡単だったら挑戦したいです。
2008/1/3(木) 午後 9:31 [ oku*a*aar*a ]
あけましておめでとうございます♪
今年もヨロシクお願いします^^
このおせち全部作ったんですか!?
スゲェ・・・
おせちが苦手な私もこの凄さは分かります(笑)
数の子は好きなので娘と奪い合いです!
2008/1/4(金) 午前 1:33 [ woo**ook052* ]
キレイな生け花と美味しそうなおせち…
ほんと素敵なお正月の風景ですね♪
「フルーツ金団」って初めて聞きました〜
どんなフルーツが入っているのかしら?
2008/1/4(金) 午前 8:35
ポチッ&トラバさせてくださいね♪
2008/1/4(金) 午前 8:35
御節、豪華でおいしそう〜♪フルーツ金団、自分もはじめて聞きました^^フルーツの入ったクリ金団なんですか?
2008/1/4(金) 午前 11:23 [ じゅじゅ ]
おせちー。豪華ですね〜。私はおせちに入ってるものがあまり得意では
ないんですよ。ごまめ、黒豆、栗きんとんなんかの甘いものしか食べない・・・
ものすごい偏りです(笑
今年もよろしく☆
2008/1/5(土) 午前 9:10 [ 麒麟 ]
myさん☆
トラバありがとうございます♪
今年も仲良くしてくださいね
2008/1/6(日) 午前 1:07
奥ちゃま☆
フルーツ金団は サツマイモをレンジでチンしてからひー度プロセッサーでお砂糖と パイナップル缶汁を入れてマッシュします。
程よい柔らかさになったら 取り出してパイナップルの缶詰をきったものや 干しぶどうなどを混ぜます
スイートポテトの生地にフルーツを入れたようなものです。
レシピアップしますね!
2008/1/6(日) 午前 1:10
woodbookさん☆
おせち苦手ですか〜
家の息子たちも付き合いで食べているようなものです。
でも 伊達巻とかは好きかな?
今年も宜しくお願いします
2008/1/6(日) 午前 1:11
yellowさん☆
きんとんには パイナップルとレーズンを入れました。
レシピではイチゴなども入っていましたが それは省略汗
傑作ポチありがとうございます。
2008/1/6(日) 午前 1:13
じゅじゅさん☆
正解です〜栗きんとんの生地の様なものを作って
中に栗の代わりにパイナップルと干しぶどうを入れました。
2008/1/6(日) 午前 1:14
麒麟さん☆
風邪は大丈夫ですか??
家の次男は 伊達巻と金団を気に入っていました
甘いものが好きなところが麒麟さんに似ています。
今年も宜しくお願いします
2008/1/6(日) 午前 1:15