ゴーヤサラダ

こんばんはまたまた雷雨です…

我が家の畑のゴーヤを収穫しました。

なぜか小さいうちに熟して黄色くなってしまうので 小さいですが収穫しました。

トングと比べてもかなり小さいですよね！

でも調理するには最適なサイズです。

今回はゴーヤサラダにして食べました。
スライス玉ねぎと塩揉みしたゴーヤ ツナをマヨネーズで和えるだけの簡単サラダ
ちょっと苦くて美味しいですよ！

ゴーヤは天ぷらにしても美味しいらしいので今度収穫できたら作ろうと思います

ランキングに参加中です。こちらをクリックお願いします。
https://flower.blogmura.com/niwa/
↑こちらをクリックすると、にほんブログ村 花ブログ 庭・花壇づくりのランキング画面にジャンプして自動的に私のサイトに投票されますm(__)m

[麒麟]

ゴーヤって放っておくと爆発するんですね。
最近になってしりました。

かなり苦味をとらないと私は食べられないかなぁ。

うちのゴーヤーも小さいうちに黄色くなってしまいます…
原因は何でしょうね？
ちっさいけど軟らかくて瑞々しい感じがスキです
サラダにはぴったりかも！

夫が、ゴーヤは嫌だと言うので、家ではなかなか作れません＞＜
採れたてのゴーヤのお味は格別でしょうね！ ポチ☆

[花と花と、そして花とパート２]

食べれないものの一つです。苦味がね〜。暑いですね。

[じゅじゅ]

おお、どちらの料理もおいしそうです♪ゴーヤは苦味がいいですよね＾＾

美味しそう♪ 自分で育てたものだから格別ですよね☆
小さくて可愛いです〜〜 ぽちっ

ほんと！
おいしそうね！
我が家もゴーや収穫したけど
にがいのがどうも弱くて飾っていますよ、、。
なんともはや。。情けない。

[klf]

すごい！ゴーヤも植えているんですね〜〜！！
ゴーヤって前に買って食べたんですけど、やっぱり苦かった・・。
調理の仕方が悪かったのかなぁ〜？
また今度挑戦しようかな！

[oku*a*aar*a]

ポチ、ポチ☆ですー。
最近ゴーヤーはなぜか人気ですね。沖縄より本土の方がゴーヤーの栽培に向いているんじゃないかしら。でもおいしいと言われるとなぜかうれしいです。

つーこさん☆
やっと夏休み終わったね〜(*´∇｀*)
我が家のゴーヤ葉っぱは元気なのに 実が画像の通り小さいですΣ(Ｔ▽Ｔ;)
サラダはマヨネーズの味で 結構美味しく食べられます。

麒麟さん☆
ゴーヤ黄色くなって最後に爆発します
中には真っ赤なわた？の様なものに包まれた白い種がびっしり・・・
苦手だと しっかり茹でないと美味しく食べられませんよね

ｙｅｌｌｏｗさん☆
同じ現象がｙｅｌｌｏｗさんのお宅でも・・・
でも小さくても美味しいですし スーパーで買うと1本使うのに苦労するから
この大きさでも充分ですよね

ｙｏｓｓｙさん☆
ゴーヤの苦味は 苦手な方もいらっしゃいますよね
実は私も苦すぎるのはちょっと苦手です。
いつもポチありがとうございます。

かずゆきさん☆
やはり苦手ですか 苦手３票目ですねｗｗ

ゆうくんママさん☆
家庭菜園の楽しみは自分で収穫して食べられることですよね
いつもポチありがとうございます

さだひろさん☆
家庭菜園もなさっているのですね〜
ゴーヤ飾っているうちに綺麗な黄色になりませんか？

ｋｌｆさん☆
ゴーヤは塩もみしても 塩茹でしてもやっぱり苦いです・・
マヨネーズで和えると マヨネーズがほろ苦い感じで
玉ねぎもちょっとピリッとして美味しかったです。
チャンプルーも美味しいですよ（それ以外のレパートリーがありません）

奥ちゃまさん☆
ポチポチありがとうございます。
今度ゴーヤレシピもたくさんアップしてくださいね
沖縄はゴーヤにとって暑すぎるのでしょうか？

[ツッチー]

ゴーヤ家もタネから育てようとしたんです。でも２階で水をいつもやらなくて枯らしてしまいました。今度ほーす２階にとりつけ」ます。
植物はみずが命ほんと相思います。ゴーヤチャンプル自家製で食べてみたいです！ようこさん！

suzukiminoruさん☆
コンテナだと水をやらないと枯れちゃいますよね〜
私も良くやります。夫に「枯らし名人」と呼ばれていますよ(^^;;
来年は自家製ゴーヤが収穫できると良いですね！