住よし その１（ＪＲ名古屋駅）

住よし

評価　☆☆☆☆

ＪＲ名古屋駅には立ち食いそば屋がたくさんあります。
その中で一番おいしいと言われているのが、新幹線ホーム4号車付近にある「住よし」です。

他店とどこが違うかと言うと、出汁を店内でとっているところです。
確かに大きな寸胴にかつお節を大量に入れていました。
天ぷらきしめんを注文。

おいしいのでよく利用するが、出汁の違いは解らなかった。
天ぷらについては、在来線ホームにある名代きしめんが注文してから揚げ始めるのに対し、こちらは作り置き。
いいところをくっつけたらいいのに。
出汁は昆布でとって欲しいなぁ。

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ここのきしめんは食べたこと無いなー。

名古屋から出発するから、立ち食い蕎麦なんてあんまり食べないんですよねー。

この狭い空間でちゃんと出汁とってるんですね！
濃厚そうで美味しそうです〜
でも揚げたて天ぷらを出す店も良いですよね〜〜
迷いそうです〜

ローリーさん
こんばんは
コメント有難うございます。
名古屋だときしめんを食べないとと思うのですが、有名な店を知らないので、ついここで済ませてしまいます。

おしょうさん
こんばんは
コメント有難うございます。
どこも出汁をとってると思っていましたので、逆にビックリです。
どうしてここだけこだわっているんだろう？

月の輪殿さん、僕がきしめんを初めて食べたのは名古屋駅のホームの立ち食い蕎麦屋さんなんです^^ 久しく食べていないので、たまには食べてみようと思います^^

Shaneさん
やはり名古屋に来たらきしめんが食べたくなりますね。
味噌煮込みうどんも捨てがたいですが。

名古屋で、いろいろ、きしめんを食べましたが、もっとも口に合うのが、新幹線ホーム「住よし」さんでした。結構、ファンも付いているようですね。マサでした。

マサさん
ＴＢ有難うございます。
駅以外のきしめんも食べ歩かれたのでしょうか。
その中でもここが一番おいしいということであれば、安くて・美味くて・近い、この店を今後も利用しようと思います。