生もろこし

秋田・角館の銘菓です。
武家屋敷街に人が群がる店があったので入ってみました。
唐土庵いさみやです。
この店が老舗だそうです。

ルーツは中国だそうです。
奈良時代に鑑真が日本にもたらしたとか。

いろんな種類がありました。

オーソドックスな生もろこしを買ってみました。

もろこしとは、、小豆粉を木などで造った枠に入れ固めたものだそうです。
少し冷やして食べるとおいしいとのことです。

食べて見ると、ほんのり甘いお菓子でした。
たくさんは食べれませんが、なかなかおいしかったです。
茶菓子にピッタリだと思います。

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もろこし…とうもろこしではないようですね。
小豆粉ですか。う〜む味が想像出来ません(^-^ゞ

何と表現すればいいのか…
上品な味でした。

これ、食べた事あります
お茶と合いますよね＾＾
赤い色のは食べた事無いな〜〜

おしょうさん
こんばんは
色が付いているのはいろんな味があり、赤はあんこ味、緑は抹茶味だったと思います。