赤のれん（熊本県熊本市）

赤のれん

場所　熊本市新市街8-1

熊本の繁華街の一つサンロード新市街。

ここに熊本ラーメンの元祖？と言われる店があると聞いたので、行ってきました。
｢赤のれん｣という店です。
行列どころか、客が少ないのが心配。

普通のラーメンを注文。

博多のとんこつラーメンと比べるとちょっと苦い味がしました。
熊本ラーメンの特徴でしょうか。
期待した程では無かったので残念。

（おまけ）

長いアーケードですね。

お城まつりの走馬灯が並んでいました。

キャサリン’s ＢＡＲは何処だったんだろう？

熊本ラーメンは、博多の長浜ラーメンよりも味わい深いと思うのですがね・・・
熊本ラーメンは、特にキクラゲの良し悪しが味に大いに影響すると思います。

大納言殿
地元の方に「ここが発祥？」と教えられて行ったのですが、他の店の方が良かったのかも。

どうも自分の更新表示覧に月の輪殿さんの記事がタイムリーに出て来ないで、コメ遅れてすみません〜
何でなのか?

赤のれんって、チェーン店ありましたっけ？
食べたことがあるような… 後ぽち

おしょうさん
記事を書くのが遅れているだけです。
書いている途中で眠くなってしまうので。

今は熊本ラーメンのお店も多くなり、全体のレベルもアップしているようですから、その方がよかったかも？
僕は「こむらさき」の味が好きですが・・・

大納言殿はお詳しいですね。
レポ記事を期待します。