彩華ラーメン(奈良県天理市) ( 飲食店 ) - 三日月の館２

彩華ラーメン(奈良県天理市)

彩華ラーメン

場所　奈良県天理市別所町223

奈良で有名な「彩華」に行ってきました。

天理ラーメンとは、昭和43年(1968)に奈良県天理市に屋台にて創業した「彩華」によって考案されたと言われるラーメン。
別名天理スタミナラーメン、略して「天スタ」、「天ラ」、「スタメン」とも呼ばれている。
ただし、天理スタミナラーメン及び天スタについては、平成12年に㈲なかいが登録商標を行ったために、他のラーメン店は公式には利用できなくなった。
元祖である「彩華」の天理ラーメンは「サイカラーメン」と呼ばれる。

久しぶりだったので、道に迷う。
前来た時は、川原城町にあったような記憶がありました。
実際は、もっと北のオークワ天理北店の駐車場にありました。

屋台です。
こんな感じでもラーメンって作れるんですね。
人が大勢いました。
出ては入ってという感じで、回転は早いです。
儲かってんだろうなぁ。

席によっては明るい席と暗いせきがあり、暗い席で食べると闇鍋みたいでした。
決してきれいな席とは言えません。
屋台ですから。

味はやっぱりうまかったです。
前来た時は餃子があったので、もしかすると「天理スタミナラーメン」を「彩華」と勘違いしているかもしれません。
(途中で天スタ前を通った時、同じニオイがしましたから…)
似たようなラーメンで「どうとんぼり神座」というのがあり、東京では渋谷・新宿・池袋に店舗を構えていますが、やっぱりこっちの方がおいしいです。
ピリッとした辛さが何とも言えないですね。
ごちそうさまでした。