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ひしお
場所 岡山市北区本町2-23 岡山駅前の高島屋裏の路地にある小豆島ラーメンの店。
店内のカウンターがラーメンの鉢の形をしているおしゃれな店です。 定番のひしおそばを注文。 小豆島内海湾で獲れたカタクチイワシと野菜を13時間煮込んだスープに小豆島醤油を合わせて作ったこだわりのスープに、チャーシュー・ねぎ・もやし・熟成もろみのオリーブ煮の具が入ったラーメン。 そして、この店の特徴は味だけでなく替え玉食べ放題なのであります。 替え玉にもちゃんと具が付いている心遣い。 もっと食べたかったのですが、おかわり一杯で断念。 オシャレで味もいい上に、コストパフォーマンス最高の店。 ごちそうさまでした |
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