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サンギョプサル−韓国の代表的な焼肉料理 韓国の焼き肉と言うのは今日本で一般化されてる焼肉とはちょっと違う部分があります。 まず、韓国で肉を食べる時は肉の量を変わらない野菜を食べることです。 サンチュ、えごまの葉っぱ、大根、長ネギ等いろんな野菜を一緒に食べる事が一般的な 食べ方です。 サンギョプサルと言うのは豚のバラ肉の事を言います。 韓国では炭鉱、工場などホコリが多い職場で仕事をする方達が良く食べる食べ方です。 タバコの愛煙家達も結構好む肉でございます。 そのため韓国ではロースより豚バラの価格が高いのも日本とは違う面です。 ビタミンCが多い肉としても知られています。
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韓福メニュー
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激辛ブルダック 鶏もも肉を3回にかけて味付けをして超旨い味に仕上げました。 最初食べた瞬間アッ！辛い！と思ったら旨い！ そしてまた食べる...それがブルダックにはまるポイント！ 食べ終わる頃には辛さが消えるのも不思議な味！ ストレス発散には最高の傑作味でござる。 おすすめ品：韓国風茶碗蒸し又はお焦げ湯 要注意：辛さに弱い方は絶対食べないで下さい！
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