配管工の黒鯛釣り

秋の気配

 

 

先週末の金曜日

 

古町は活気に満ちてました。

 

 

 

 

 

観光バスを乗り付けて、鍋茶屋に入っていく団体あり。

 

おら、鍋茶屋未経験　(^.^)/~~~

 

一回行ってみたい茶屋ですね！（笑）

 

一杯、2,000円も出せば美味しいお茶を飲ませてくれるんろっか？　!!!(爆)

 

 

 

 

 

鍋茶屋は行けねぇ〜けど、此処位なら入れます。

 

 

 

 

 

今回で4回目の海老です。

 

烏賊も葱も行ってみたいんですが　ハハハッ(*^。^*)

 

 

 

 

 

お二人様なんでカウンターに陣取りました。

 

 

 

 

 

これは常設メニュー。。。

 

お洒落にグランドメニュー！なんても呼ぶみたいですが　∵ゞ(≧ε≦● )プッ

 

 

 

 

 

昔ながらの玉子焼き。

 

ほのかな甘さが旨味を引き立てます。

 

 

 

 

 

順番が逆になりましたが、こいつが今日のお通しだそうです。

 

数ある中からおらはホタテを、連れはハタハタを選びました。

 

 

 

 

 

こいつは、お店側からのサービスでした。

 

先回の宴会の時に不手際があったお詫びだそうです。

 

遠慮なくゴチになりやす　☆⌒(*^-ﾟ)v Thanks!!

 

 

 

 

 

今が旬の秋刀魚の刺身。　ウマス！美味す！旨す！

 

 

 

 

 

地物の焼き茄子。　こいつもウマス！美味す！旨す！

 

 

 

 

 

生ビール…かなり飲みましたんで、梅酒ロックです。

 

明朗会計でした。　お一人様3,700円でお勘定！

 

 

 

 

 

場所を替えてしっぽりとバーボンをば　d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪

 

 

 

 

 

配管工には似合わんお通しを出してくれました。

 

 

 

 

 

ジャズ＆フュージョンが心地良く流れます。

 

間違っても、五泉の丸い太郎さんなんかとは来れません　(^O^)／

 

店の雰囲気が一気に壊れちゃいますね。

 

 

 

 

 

おらの大好きなジャーマンポテト　( ^0^)θ〜♪

 

激ウマ！っす。

 

 

2時間も楽しく飲んで、お一人様2,600円也。

 

ここも明朗会計なお店でした。

 

 

 

 

 

 

 

せきとり

 

 

 

 

なんかの記事アップ忘れてるなと。。。。

 

 

 

 

 

 

 

そうだ、これだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【一週間前の記事です】

 

 

 

 

 

日曜日…奥様は何もしたくないらしい。

 

って事は、此処しかない　( ^0^)θ〜♪

 

 

 

下の名店　【せきとり本店】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは、生ビールの大ジョッキを！

 

 

 

 

 

 

焼き鳥肉、皮？？？

 

いつからこんげ呼び名になったん？？

 

焼き鳥赤、白、らろが　あぁ〜〜〜＼(*｀∧´)／ ﾑｯｷｰ!!

 

 

とりあえず白、赤、5本づつ。

 

 

 

 

 

 

生ビーで乾杯です！

 

 

 

 

 

 

良い焼き加減です。

 

これは美味いぜ！

 

 

 

 

 

 

タン、カシラ、ねぎま、ぽんじり、手羽、なんてのも良いですが、

 

赤と白の一本勝負！って焼鳥店もいいもんです。

 

 

 

 

 

 

生ビーもピッチ上がって来ます。

 

から揚げが来る前に、3杯目です。

 

 

 

 

 

 

真打ち登場　v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

 

出てくる前から今日の唐揚げは、過去食べた中でも最高レベルになるだろうと予測してました。

型は小さめですが、見るからに美味そうです。

 

 

 

 

 

 

店内のボルテージも最高潮です。

 

煙モクモクです。

 

初めて訪れた人は、ぶったまげるでしょうね　(^O^)

 

 

 

 

 

 

おらの予想的中。

 

今日の唐揚げ…生涯レベルでベスト10に入ります。

 

味の濃さ、カレー粉のまぶし加減、細部にまで均等にカレー粉が沁み込んでます。

 

関節の隅々までも　d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪

 

 

 

 

 

 

外の皮はパリッパリ、なかの肉はジュ〜〜〜シ〜〜〜(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

わ〜〜りろも、今日の状態が毎日出せれば、日本一らな。

 

五泉のとりかん、黒崎の若どり、県央のひな金。

 

およびじゃねぇ〜〜〜( ^0^)θ〜♪

 

でも、でも、でも、この美味さが毎日出せねぇんだなぁ〜〜〜ﾊｧ━(-д-；)━ｧ...

 

職人の世界の技術の継承がまだ出来てねぇ！

今日は、先代のオヤジが気合い入れて揚げとった！

こいつはまだまだ伝承されておりません。

 

この味が、毎日安定して出せるようになれば、この店は間違いなく日本一の半羽揚げ店だ。

 

 

 

 

 

 

気合い入れて作った半羽は、気合い入れて食わんばだめら。

 

おらもまだまだアマちゃんです。

 

おらの知り合いは、残骸がこの半分以下です。

 

 

 

 

 

 

こいつもおらの定番です。

 

心太。。。ウマス！美味す！旨す！

 

 

 

 

 

 

もろきゅー。。。

 

 

 

 

 

 

こいつも外せません。

 

スープ。

 

こいつでラーメン食ったら死ぬぜ　ハハハッ(*^。^*)

 

 

 

 

 

 

ペース上がって来ました。

 

生×3のお後は、麒麟山の常温を！

 

 

 

 

 

 

 

 

どうもご馳走さまでございました　☆⌒(*＾-ﾟ)v Thanks!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じじ＆ばば

<<< 海老の髭のあとは >>>




上品に飲んだ後は、下品に食うか　ハハハッ(*^。^*)





って事で、向かったのは、【じじ＆ばば】





ハハハハハ〜〜〜〜〜〜〜一週間で3回食ってたわい　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･


麻婆麺→麻婆麺→味噌ラーメンだっちゃ。





今日の通しはイカ刺し。

芋焼酎のロックから始めりました。

前回、餃子食ってなかったら、どこからかダメ出しがありましたので、

今回は忘れないうちに♪　(^∇^)ｱﾊﾊﾊﾊ!

そして、いつものハムカツです。

納豆おろしもウマスです。



〆は、当然ラーメンで。



お連れ様は、塩ラーメン。

おらは、味噌ラーメン、お初です。







いや〜〜〜〜参りました。il||li▄█▀█●il||li



こんな居酒屋で、こんな美味しい味噌ラーメンが食えるなんて。

言っちゃ悪いが、こ○どりのそれよりも↑だな。


麻婆麺のレベルの高さは周知の通りだが、味噌ラーメンまでも　(;^_^A ｱｾｱｾ･･･



こいつが、昼の世界へ打って出たら、味噌ラーメン業界の常識がひっくりかえるぞ。



じじ＆ばば　　恐るべし！







じじ＆ばば　味噌ラーメン

時間　　　★★★☆☆

温度　　　★★★★☆

味　　　　★★★★★

盛り　　　★★★★☆

総合　　　★★★★★







配管工検査基準　　準1級合格！







103/108

支店

 

暑気払い　家族編です。

 

 

 

せきとり！っつ〜ても、今回は、下（しも）の本店ではありません。

 

娘の希望で、蒸し鶏を食べ比べてみたい！

 

 

 

 

 

っつ〜事で女池店へお邪魔して来ました。

 

 

 

 

 

 

此処は、本店と違ってメニューが3倍以上あります。

焼鳥も、本店は赤と白だけですが、此処はここはつくね〜ハツ〜手羽先〜なんこつ等も。

 

 

 

 

 

 

おでんなんかもあっちゃうんですね　( ^0^)θ〜♪

 

 

 

 

 

 

なにはともあれ生ビーです。　ジョッキが本店より小さいですな　ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

うるさいお客です。

 

 

 

 

 

 

お通しは、今が旬の茄子のお浸し。　こいつは美味い！

生ビーのお供に最高でした。

 

 

 

 

 

 

日本酒もこちらの方が、豊富です。

それにしても、麒麟山の冷酒…ボリ過ぎでは　∵ゞ(≧ε≦● )プッ

 

 

 

 

 

 

本店との大きな違いは、女池店はボトルキープが出来るとこですね。

本店は、やれもか飲んで帰らんばだめです。

だっけ、酔っ払いが多いのかもしれません　ハハハッ(*^。^*)

 

 

 

 

 

もろきゅ〜　　火照った体の体温を1度下げてくれました。

 

 

 

 

 

 

キャベツの塩もみ　　本店の定番通しです。

こいつが無いと、せきとり来た！って感じがしません。

 

 

 

 

 

 

手羽と砂肝が到着。

なかなかやるねぇ〜〜〜o(*^▽^*)oあはっ♪

 

 

 

 

 

 

皮とつくね到着。

こいつはタレでいってみました。

つくねもやりおるわい　d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪

 

 

 

 

 

 

娘が頼んだ、なんだかわからんサラダ。

棒々鶏かい？？？

こいつもウマス！

 

 

 

 

 

本店では考えられん一品です。

卵焼き…ほんわか甘さが残り、ふっくらした仕上がり。

見事です。

 

 

 

 

 

 

娘の大好きな素のおにぎり。

これ！　コンビニ売ってたら、間違いなくヒット商品！

ウマス！美味す！旨す！

 

 

 

 

 

 

遂に真打ち登場　(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

蒸し鶏

こいつを頼む人…1/50位か？　いやもっとか。1/100位？

 

 

 

 

 

 

おらの定番…唐揚げ半身揚げ。

決して、ブツ切りにしてもらってはいけません。

ブツにしてもらった奴を見るだけで、失格の烙印を押しますぜ　（*￣ー￣）ニヤリ

 

 

 

 

 

皮はパリッパリ、中はジュワ〜〜〜っつ〜感じですわ　v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

 

 

 

 

 

 

こいつからかぶりつきまする　(^O^)／

 

 

 

 

 

んんん〜〜〜〜女池店って、こんげうんめかったっけ ？？？

唐揚げ…合格印差し上げます。

 

 

 

 

 

 

思わず残りそうになりましたが、そこは下町もん。

店で出されたものを残すのがでぇ〜っきれ〜です。

 

 

 

 

 

生ビーお替りして、出された物は全て綺麗に平らげました。

おらと女房で生ビー8杯。

酔いはそれほどでもありませんでしたが、腹が・・・・・・・(*´Д｀)=3ハァ･･･

 

 

 

 

 

代行代 \3300円　掛かりましたが、満足させて頂きました。

 

 

 

 

 

りえきはお客の笑顔かな！…心底、実践して頂きたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 娘曰く、やっぱり本店だな。

 

 

 

 

 

美味い！

<<< 土曜の夜は、ラーメンをはじめとするグルメブロガーの懇親会 >>>




三条からtakeさん、やっさんが新幹線入りする予定。




彼等から【強いお誘い】を受けました。



本番前に軽く一杯やりましょうよ！って。



そこまで言われれば、お酒も嫌いじゃないですから　ﾊｲ(^-^)/





参加予定メンバーは、takeさん、やっさん、ニュー本間さん、おらの4人です。





場所は、本会場からほど近い、ここ！





まずは、生ビー♪


白とつくねをタレで頂きます。


白タレ…鉄板です！とかって言うんでしょ　(@^^)/~~~


白タレ…SUS板です！　意味は大体わかりますよね。
















この店では、店員の若いお姉ちゃんとの会話が唯一の会話だった。

「生ビール！」「白タレ、つくねたれで！」「生ビールお替り！」

「勘定！」「ごちそうさん！」















5:45　時間になりましたんで、本会場へ向かいましょうか　(*´Д｀)=3ハァ･･･