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おばさんディレクタ- いつの間にか市民活動支援

今年は国際結婚をした日本人妻たちの問題を中心に取材して居たはずが・・・不法滞在問題に関してもまだ追っかけています。

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無題

謎のアボガドライス

三茶で買い物の途中で「アボガドライス」という看板を見かけた。今度ランチのときに行こうと思ったが、その場所が分らず半分諦め。ところが思いがけないときにその看板に再会して、店に入った。しかしすでにアボガドライスは売り切れで、代わりに頼んだグリーンカレーもおいしかったが、でもねアボガドライスってどんなものか食べて見たかった。よくマグロといっしょに丼にしたりするけど・・・そして先日ついにアボガドライスを食べた。御飯の上に千切りのキャベツが載っていて　その上にさいの目に切ったアボガド、トマト、少量のクリームチーズがのっている。ごま、醤油のたれであえてあって少し甘味や辛味もあったから少量の砂糖かみりん、ラー油かカラシも入っていそう。まずまずおいしかった。今度家でも真似して作ってみようかと思う。